Рецепт Фритата с печеными овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата с печеными овощами

Тыква (Запекание) 200 г
Брокколи, цветы, сырая 200 г
Цветная капуста (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 190 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 15 г
Оливковое масло 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 6 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с печеными овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.6% 1333 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.6% 875 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2% 4977 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 448.9 мкг 900 мкг 49.9% 50.6% 200 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 2.247 мг 5 мг 44.9% 45.5% 223 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 11.7% 870 г
Витамин В4, холин 89.77 мг 500 мг 18% 18.3% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 16.3% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 7.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 19.728 мкг 400 мкг 4.9% 5% 2028 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 25.73 мг 90 мг 28.6% 29% 350 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 6.8% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 4.8% 2119 г
Витамин Н, биотин 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 14.1% 718 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 6.4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.7063 мг 20 мг 8.5% 8.6% 1172 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.19 мг 2500 мг 9.1% 9.2% 1100 г
Кальций, Ca 46.76 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2139 г
Кремний, Si 13.011 мг 30 мг 43.4% 44% 231 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 5.7% 1777 г
Натрий, Na 55.44 мг 1300 мг 4.3% 4.4% 2345 г
Сера, S 75.61 мг 1000 мг 7.6% 7.7% 1323 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 13.2% 767 г
Хлор, Cl 67.38 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193 мкг ~
Бор, B 134.6 мкг ~
Ванадий, V 30.85 мкг ~
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 8.5% 1186 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 4.9% 2089 г
Кобальт, Co 4.302 мкг 10 мкг 43% 43.6% 232 г
Литий, Li 1.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.1449 мг 2 мг 7.2% 7.3% 1380 г
Медь, Cu 95.53 мкг 1000 мкг 9.6% 9.7% 1047 г
Молибден, Mo 7.664 мкг 70 мкг 10.9% 11.1% 913 г
Никель, Ni 3.618 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 10.499 мкг 55 мкг 19.1% 19.4% 524 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 43.79 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9135 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 6% 1689 г
Цинк, Zn 0.6866 мг 12 мг 5.7% 5.8% 1748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.493 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.362 г min 16.8 г 20% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Фритата с печеными овощами составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА С ПЕЧЕНЫМИ ОВОЩАМИ

Фритата с печеными овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,9 %, бэта-каротином - 44,9 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 18 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином C - 28,6 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 43 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Фритата с печеными овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фритата с печеными овощами, калорийность 98,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата с печеными овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги