Рецепт Перцы фаршированные запечённые в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные запечённые в духовке

Перец сладкий зеленый (Запекание) 483 г
Вода 460 г
Рис пропаренный [Агро-Альянс] 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Фарш свиной 327 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные запечённые в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.8% 1226 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.2% 2800 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.5% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 15.7% 917 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 16.4% 877 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.342 мг 1.5 мг 22.8% 32.8% 439 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6% 2400 г
Витамин В4, холин 22.7 мг 500 мг 4.5% 6.5% 2203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 7.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 17.7% 816 г
Витамин В9, фолаты 3.692 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 10834 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 14.2% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 25.16 мг 90 мг 28% 40.3% 358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 4% 3614 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.292 мкг 50 мкг 2.6% 3.7% 3870 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.2052 мг 20 мг 6% 8.6% 1659 г
Ниацин 0.959 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.72 мг 2500 мг 6.9% 9.9% 1439 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 2% 7143 г
Магний, Mg 12.61 мг 400 мг 3.2% 4.6% 3172 г
Натрий, Na 111.5 мг 1300 мг 8.6% 12.4% 1166 г
Сера, S 69.27 мг 1000 мг 6.9% 9.9% 1444 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 13.8% 1038 г
Хлор, Cl 168.44 мг 2300 мг 7.3% 10.5% 1365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 5.9% 2452 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7853 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 53.2% 270 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 10.6% 1343 г
Медь, Cu 87.79 мкг 1000 мкг 8.8% 12.7% 1139 г
Молибден, Mo 4.337 мкг 70 мкг 6.2% 8.9% 1614 г
Никель, Ni 3.494 мкг ~
Олово, Sn 7.91 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 1.068 мкг 55 мкг 1.9% 2.7% 5150 г
Фтор, F 62.7 мкг 4000 мкг 1.6% 2.3% 6380 г
Хром, Cr 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 16.8% 853 г
Цинк, Zn 0.8637 мг 12 мг 7.2% 10.4% 1389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.079 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные запечённые в духовке составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ

Перцы фаршированные запечённые в духовке богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином B1 - 22,8 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 28 %, кобальтом - 37 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Перцы фаршированные запечённые в духовке

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные запечённые в духовке, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные запечённые в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты