Рецепт Самса с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Самса с курицей

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	250 г
Подсолнечное масло	100 г
Курица 1 кат. (Жарка)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Яичный желток куриный (Жарка)	1 Штука
Кунжут	9 г
Вода водопроводная, городская	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Самса с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	565 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	5.5%	613 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	11.1%	301 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	3.1%	1079 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.9%	1176 г
Вода	49.7 г	2273 г	2.2%	0.7%	4573 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.4 мкг	900 мкг	3%	1%	3285 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.51 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	1.9%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	1.4%	2466 г
Витамин В4, холин	53.5 мг	500 мг	10.7%	3.6%	935 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	2.9%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	4%	833 г
Витамин В9, фолаты	6.61 мкг	400 мкг	1.7%	0.6%	6051 г
Витамин В12, кобаламин	0.293 мкг	3 мкг	9.8%	3.3%	1024 г
Витамин C, аскорбиновая	1.74 мг	90 мг	1.9%	0.6%	5172 г
Витамин D, кальциферол	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.614 мг	15 мг	37.4%	12.6%	267 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	6.463 мкг	50 мкг	12.9%	4.3%	774 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.5%	7059 г
Витамин РР, НЭ	5.5315 мг	20 мг	27.7%	9.3%	362 г
Ниацин	3.182 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.56 мг	2500 мг	6.6%	2.2%	1519 г
Кальций, Ca	37.65 мг	1000 мг	3.8%	1.3%	2656 г
Кремний, Si	3.649 мг	30 мг	12.2%	4.1%	822 г
Магний, Mg	21.65 мг	400 мг	5.4%	1.8%	1848 г
Натрий, Na	66.2 мг	1300 мг	5.1%	1.7%	1964 г
Сера, S	126.33 мг	1000 мг	12.6%	4.2%	792 г
Фосфор, P	135 мг	800 мг	16.9%	5.7%	593 г
Хлор, Cl	100.71 мг	2300 мг	4.4%	1.5%	2284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	328.2 мкг	~
Бор, B	32.8 мкг	~
Ванадий, V	24.79 мкг	~
Железо, Fe	1.405 мг	18 мг	7.8%	2.6%	1281 г
Йод, I	2.42 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6198 г
Кобальт, Co	6.606 мкг	10 мкг	66.1%	22.2%	151 г
Литий, Li	0.778 мкг	~
Марганец, Mn	0.2167 мг	2 мг	10.8%	3.6%	923 г
Медь, Cu	99.84 мкг	1000 мкг	10%	3.4%	1002 г
Молибден, Mo	5.64 мкг	70 мкг	8.1%	2.7%	1241 г
Никель, Ni	2.848 мкг	~
Олово, Sn	1.4 мкг	~
Рубидий, Rb	53.5 мкг	~
Селен, Se	7.986 мкг	55 мкг	14.5%	4.9%	689 г
Стронций, Sr	0.17 мкг	~
Титан, Ti	3.02 мкг	~
Фтор, F	65.27 мкг	4000 мкг	1.6%	0.5%	6128 г
Хром, Cr	4.23 мкг	50 мкг	8.5%	2.9%	1182 г
Цинк, Zn	1.4434 мг	12 мг	12%	4%	831 г
Цирконий, Zr	0.03 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.412 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.765 г	~
Валин	0.525 г	~
Гистидин*	0.29 г	~
Изолейцин	0.42 г	~
Лейцин	0.84 г	~
Лизин	0.931 г	~
Метионин	0.279 г	~
Метионин + Цистеин	0.418 г	~
Треонин	0.53 г	~
Триптофан	0.174 г	~
Фенилаланин	0.446 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.835 г	~
Заменимые аминокислоты	0.279 г	~
Аланин	0.681 г	~
Аспарагиновая кислота	0.971 г	~
Гидроксипролин	0.084 г	~
Глицин	0.79 г	~
Глутаминовая кислота	1.573 г	~
Пролин	0.522 г	~
Серин	0.522 г	~
Тирозин	0.385 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.7%
Омега-6 жирные кислоты	8.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.103 мг	~
бета Ситостерол	24.568 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.073 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.518 г	~
17:0 Маргариновая	0.079 г	~
18:0 Стеариновая	0.999 г	~
20:0 Арахиновая	0.063 г	~
22:0 Бегеновая	0.079 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.852 г	min 16.8 г	34.8%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.703 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.028 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.875 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.073 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.594 г	от 11.2 до 20.6 г	76.7%	25.7%
18:2 Линолевая (ud)	8.571 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Самса с курицей составляет 298 кКал.

Порция = 89 гр (265.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	298 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	49.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САМСА С КУРИЦЕЙ

Самса с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином E - 37,4 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 27,7 %, кремнием - 12,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 66,1 %, селеном - 14,5 %, цинком - 12 %

Чем полезен Самса с курицей

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Самса с курицей, калорийность 298 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Самса с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе