Рецепт Морковь по- корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по- корейски

Морковь 1912 г
Лук репчатый 204 г
Чеснок 31 г
Масло Растительное [Олейна] 57 г
корейская заправка для моркови 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по- корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.2% 1191 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.6% 2607 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14% 870 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1651.1 мкг 900 мкг 183.5% 223% 55 г
бета Каротин 9.907 мг 5 мг 198.1% 240.7% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2951 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.263 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4841 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 6.9% 1751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8696 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 11.2% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.9896 мг 20 мг 4.9% 6% 2021 г
Ниацин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.01 мг 2500 мг 7.4% 9% 1359 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3646 г
Кремний, Si 21.114 мг 30 мг 70.4% 85.5% 142 г
Магний, Mg 33.01 мг 400 мг 8.3% 10.1% 1212 г
Натрий, Na 17.92 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7254 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8673 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 7.9% 1541 г
Хлор, Cl 54.61 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308 мкг ~
Бор, B 183.1 мкг ~
Ванадий, V 81.78 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2695 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 3.6% 3326 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 26.9% 452 г
Литий, Li 4.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 11.9% 1019 г
Медь, Cu 75.27 мкг 1000 мкг 7.5% 9.1% 1329 г
Молибден, Mo 16.851 мкг 70 мкг 24.1% 29.3% 415 г
Никель, Ni 5.445 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17350 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Фтор, F 48.24 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8292 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 7.8% 1567 г
Цинк, Zn 0.4188 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Морковь по- корейски составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО- КОРЕЙСКИ

Морковь по- корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 183,5 %, бэта-каротином - 198,1 %, кремнием - 70,4 %, кобальтом - 22,1 %, молибденом - 24,1 %

Чем полезен Морковь по- корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по- корейски, калорийность 82,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по- корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы