Рецепт Куриная грудка закусочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка закусочная

И легкого ужина Грудка куриная - 600 г Соевый соус - 150 г Сахар или мед - 1 ст. л. Чеснок (измельченный) 1 ст. л. Острый красный перец - по вкусу Яблоки сушеный - горсть (можно заменить на 1 свежее) Паприка - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Имбирь молотый - по вкусу Вода - 200 мл В широком сотейнике смешайте воду, соевый соус, все специи, чеснок, сахар (мед), добавьте яблоки (если используете свежие, нарежьте ломтиками). Поставьте на огонь и дайте закипеть. Попробуйте на вкус, пряная смесь должна быть слегка солоновата, а так как соевый соус бывает разной концентрации, подкорректируйте на свой вкус, добавив соль иди воду. Грудки проколите зубочисткой по всей поверхности с двух сторон и выложите в сотейник. Убавьте огонь до минимума м варите 10 минут, потом переверните и готовьте еще 7-8 минут. Оставьте грудку остывать в соевом маринаде, а потом поставьте в холодильник на ночь. Грудка отлично режется и подойдет для бутербродов, и даже как нарезка на праздничный стол.