Рецепт Котлеты куриные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 744 г
Сыр Легкий 30% [Сармич] 77 г
Яйцо куриное 59 г
Пшеничная мука, высшего сорта 32 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 20.3% 317 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.1% 1057 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3418 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.8% 3516 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Витамин В4, холин 67.69 мг 500 мг 13.5% 8.7% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 1.404 мг 5 мг 28.1% 18% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.664 мг 2 мг 33.2% 21.3% 301 г
Витамин В9, фолаты 7.835 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5105 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4.7% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.275 мг 15 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3305 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.8515 мг 20 мг 34.3% 22% 292 г
Ниацин 9.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.2 мг 2500 мг 10.8% 6.9% 922 г
Кальций, Ca 10.48 мг 1000 мг 1% 0.6% 9542 г
Кремний, Si 0.154 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Магний, Mg 73.93 мг 400 мг 18.5% 11.9% 541 г
Натрий, Na 60.2 мг 1300 мг 4.6% 3% 2159 г
Сера, S 208.83 мг 1000 мг 20.9% 13.4% 479 г
Фосфор, P 110.5 мг 800 мг 13.8% 8.9% 724 г
Хлор, Cl 76.74 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 2997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 5.1% 1271 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2547 г
Кобальт, Co 8.437 мкг 10 мкг 84.4% 54.1% 119 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Медь, Cu 78.96 мкг 1000 мкг 7.9% 5.1% 1266 г
Молибден, Mo 10.374 мкг 70 мкг 14.8% 9.5% 675 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 21.381 мкг 55 мкг 38.9% 25% 257 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 116.63 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3430 г
Хром, Cr 21.88 мкг 50 мкг 43.8% 28.1% 229 г
Цинк, Zn 1.2309 мг 12 мг 10.3% 6.6% 975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.688 г ~
Валин 1.22 г ~
Гистидин* 1.207 г ~
Изолейцин 1.056 г ~
Лейцин 1.852 г ~
Лизин 2.43 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.831 г ~
Треонин 1.038 г ~
Триптофан 0.355 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.837 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1.826 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.855 г ~
Глутаминовая кислота 2.663 г ~
Пролин 0.934 г ~
Серин 0.971 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.406 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.471 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.9 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ

Котлеты куриные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 28,1 %, витамином B6 - 33,2 %, витамином PP - 34,3 %, магнием - 18,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 84,4 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 38,9 %, хромом - 43,8 %

Чем полезен Котлеты куриные с сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с сыром, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты