Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя

Шампиньоны 90 г
Колбаса ВВ 180 г
Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] 90 г
Соус для пасты 130 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.6 ккал 1684 ккал 12% 6% 835 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.5% 905 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.2% 691 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.4% 928 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Витамин В4, холин 17.45 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 10.576 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3782 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3240 г
Витамин Н, биотин 1.992 мкг 50 мкг 4% 2% 2510 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.374 мг 20 мг 6.9% 3.4% 1456 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.62 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3026 г
Кальций, Ca 8.51 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11751 г
Кремний, Si 1.436 мг 30 мг 4.8% 2.4% 2089 г
Магний, Mg 6.31 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6339 г
Натрий, Na 190.71 мг 1300 мг 14.7% 7.3% 682 г
Сера, S 23.85 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4193 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 2.2% 2228 г
Хлор, Cl 299.79 мг 2300 мг 13% 6.4% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.4 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.54 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 1.1% 4511 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7426 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 9.2% 538 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Медь, Cu 74.72 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1338 г
Молибден, Mo 4.775 мкг 70 мкг 6.8% 3.4% 1466 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 4.058 мкг 55 мкг 7.4% 3.7% 1355 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 8.28 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14674 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.2341 мг 12 мг 2% 1% 5126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 201,6 кКал.

  • Порция = 128 гр (258 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ

Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Пицца домашняя

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 201,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги