Рецепт Вареники с творогом и кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с творогом и кинзой

Мука Цельнозерновая [Гарнец] 700 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Творог 9% жирности 400 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с творогом и кинзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7% 768 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.7% 1474 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 7.7% 706 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4241 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 2.106 мкг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
бета Криптоксантин 11.82 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.614 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.7% 1475 г
Витамин В4, холин 18.58 мг 500 мг 3.7% 2% 2691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 13.283 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3011 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 6.3% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7772 г
Витамин Н, биотин 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2347 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 8.2% 663 г
Витамин РР, НЭ 1.2121 мг 20 мг 6.1% 3.3% 1650 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.44 мг 2500 мг 4% 2.2% 2514 г
Кальций, Ca 78.28 мг 1000 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3620 г
Натрий, Na 197.57 мг 1300 мг 15.2% 8.2% 658 г
Сера, S 52.28 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1913 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 5.5% 990 г
Хлор, Cl 207.47 мг 2300 мг 9% 4.9% 1109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7725 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3165 г
Кобальт, Co 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.7% 1988 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6873 г
Медь, Cu 34.63 мкг 1000 мкг 3.5% 1.9% 2888 г
Молибден, Mo 3.523 мкг 70 мкг 5% 2.7% 1987 г
Олово, Sn 6.85 мкг ~
Селен, Se 7.66 мкг 55 мкг 13.9% 7.5% 718 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29963 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.2399 мг 12 мг 2% 1.1% 5002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.293 мг ~
Стигмастерол 0.176 мг ~
бета Ситостерол 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вареники с творогом и кинзой составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ И КИНЗОЙ

Вареники с творогом и кинзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, витамином K - 15,1 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Вареники с творогом и кинзой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с творогом и кинзой, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с творогом и кинзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги