Рецепт Блины с сыром и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с сыром и чесноком

Блины 324 г
Начинка для блинов 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с сыром и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.5 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.7% 731 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 11.7% 293 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3% 1153 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.7% 4716 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 3.6% 966 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.2% 1091 г
Витамин В4, холин 28.87 мг 500 мг 5.8% 2% 1732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.763 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3134 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 6% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.86 мг 15 мг 32.4% 11.1% 309 г
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1716 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.8619 мг 20 мг 14.3% 4.9% 699 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.49 мг 2500 мг 5% 1.7% 1992 г
Кальций, Ca 310.88 мг 1000 мг 31.1% 10.7% 322 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 1% 3468 г
Магний, Mg 20.96 мг 400 мг 5.2% 1.8% 1908 г
Натрий, Na 407.59 мг 1300 мг 31.4% 10.8% 319 г
Сера, S 97.53 мг 1000 мг 9.8% 3.4% 1025 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 9% 382 г
Хлор, Cl 562.99 мг 2300 мг 24.5% 8.4% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 18.96 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 1.4% 2362 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Кобальт, Co 1.097 мкг 10 мкг 11% 3.8% 912 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1591 мг 2 мг 8% 2.7% 1257 г
Медь, Cu 44.73 мкг 1000 мкг 4.5% 1.5% 2236 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 2.7% 1275 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.303 мкг 55 мкг 11.5% 3.9% 873 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Титан, Ti 2.31 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27174 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2762 г
Цинк, Zn 1.3575 мг 12 мг 11.3% 3.9% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.413 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.428 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 4.012 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 1.336 г ~
Пролин 0.663 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.355 г ~
12:0 Лауриновая 0.327 г ~
14:0 Миристиновая 0.684 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.998 г min 16.8 г 29.8% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.677 г от 11.2 до 20.6 г 59.6% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Блины с сыром и чесноком составляет 291,5 кКал.

  • Порция = 76 гр (221.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Блины с сыром и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,4 %, витамином E - 32,4 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 31,1 %, фосфором - 26,2 %, хлором - 24,5 %, кобальтом - 11 %, селеном - 11,5 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Блины с сыром и чесноком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с сыром и чесноком, калорийность 291,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с сыром и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы