Рецепт Салат из капусты, кукурузы и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты, кукурузы и курицы

Капуста белокочанная 360 г
Кукуруза, консервы 280 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 270 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, кукурузы и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13% 927 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.1% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 23077 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Витамин В4, холин 33.35 мг 500 мг 6.7% 8% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 14.2% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 15.8% 758 г
Витамин В9, фолаты 23.153 мкг 400 мкг 5.8% 7% 1728 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 26.28 мг 90 мг 29.2% 35.1% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1.7% 7075 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 31.3% 383 г
Витамин РР, НЭ 2.8428 мг 20 мг 14.2% 17% 704 г
Ниацин 3.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.12 мг 2500 мг 10.1% 12.1% 988 г
Кальций, Ca 35.24 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2838 г
Кремний, Si 21.856 мг 30 мг 72.9% 87.5% 137 г
Магний, Mg 36.04 мг 400 мг 9% 10.8% 1110 г
Натрий, Na 150.36 мг 1300 мг 11.6% 13.9% 865 г
Сера, S 86.24 мг 1000 мг 8.6% 10.3% 1160 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 11% 1088 г
Хлор, Cl 36.69 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.1 мкг ~
Бор, B 82.5 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 5.2% 2326 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Кобальт, Co 3.881 мкг 10 мкг 38.8% 46.6% 258 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 6.1% 1957 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 7.7% 1568 г
Молибден, Mo 7.288 мкг 70 мкг 10.4% 12.5% 960 г
Никель, Ni 6.186 мкг ~
Селен, Se 5.291 мкг 55 мкг 9.6% 11.5% 1040 г
Фтор, F 47.29 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8458 г
Хром, Cr 9.25 мкг 50 мкг 18.5% 22.2% 541 г
Цинк, Zn 0.6782 мг 12 мг 5.7% 6.8% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.42 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, кукурузы и курицы составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, КУКУРУЗЫ И КУРИЦЫ

Салат из капусты, кукурузы и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 29,2 %, витамином K - 26,1 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 72,9 %, кобальтом - 38,8 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Салат из капусты, кукурузы и курицы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты, кукурузы и курицы, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, кукурузы и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги