Рецепт Салат 19.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат 19.01
| Капуста белокочанная | 340 г |
| Огурец парниковый | 310 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий красный | 93 г |
| Кунжут | 14 г |
| Горчичное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат 19.01".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.1% | 1556 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.2% | 1429 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.9 мкг | 900 мкг | 4.8% | 9.1% | 2098 г |
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 10.4% | 1805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 5.7% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 11.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.929 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.74 мг | 90 мг | 65.3% | 123.2% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 5.5% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 63.2% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8275 мг | 20 мг | 4.1% | 7.7% | 2417 г |
| Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.06 мг | 2500 мг | 9.5% | 17.9% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 56.51 мг | 1000 мг | 5.7% | 10.8% | 1770 г |
| Кремний, Si | 50.362 мг | 30 мг | 167.9% | 316.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 10.9% | 1728 г |
| Натрий, Na | 158.92 мг | 1300 мг | 12.2% | 23% | 818 г |
| Сера, S | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.5% | 4232 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 9.6% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 258.28 мг | 2300 мг | 11.2% | 21.1% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 8.7% | 2169 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 2.156 мкг | 10 мкг | 21.6% | 40.8% | 464 г |
| Литий, Li | 11.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1512 мг | 2 мг | 7.6% | 14.3% | 1323 г |
| Медь, Cu | 88.1 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 16.6% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 6.045 мкг | 70 мкг | 8.6% | 16.2% | 1158 г |
| Никель, Ni | 10.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.88 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3% | 6250 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69324 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 13.8% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.4922 мг | 12 мг | 4.1% | 7.7% | 2438 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | min 16.8 г | 12.4% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.39 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 19.01 составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 88.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 19.01
Салат 19.01 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 65,3 %, витамином K - 33,5 %, кремнием - 167,9 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 21,6 %
Чем полезен Салат 19.01
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Минтай отварной
- Омлет с овощами
- Сырок кленовый пекан
- Щи с фасолью, 4л п/ф
- Куриная грудка с грибами и пенне
- Фарш 19.01.23
- Тесто пельменное на кипятке19,01,23
- Салат кукуруза, огурец, крабовые палочки
- Суфле из минтая 19.01
- Смесь киноа и чечевицы
- Суп чечевичный сливочный с кроликом
- Пельмени домашние с куриным мясом
- Гречаники
- салат фунчеза
- Колбаски куриные натуральные
- кур грудка гриль с картофельным пюре
- Хлеб фанфан
- лапша суп
- Газировка лайм-лимон
- Зразы с луком и яйцом
- Котлеты из свинины, филе и яблока
- Мазанка яйцо и колбасный сыр
- Треска паровая с лимоном и зеленью 90/15/2
- Печень говяжья
- Грибы с цветной капустой под соевым соусом
- Печёночный паштет из куриной печени
- Гарнир из сои, перловки, фасоли
- Гречневая каша [ЛР]
- Стручковая фасоль тушённая
- Вкусняха
- Молочные ириски
- Сметана 12% Свежие новости
- Батончик тирамису
- Котлеты пышные
- Тайское
- Творог взбитый со сметаной 1,5+10
- Асыдзбал (ткемали) желтый, зеленый, красная слива
- Жареные вешенки
- Борщ овощной
- Салат с курицей и апельсином
- Конфета
- Кекс в микрухе
- Пирожное протеиновое брауни вишнёвое
- Овсяноблин с зеленью
- Салат зимний с мясом
- Творожная палочка
- Подлива с куриным фаршем
- Сельдерей жаренный на топлёном масле
- Wraps Weizen
- Салат с авокадо и тыквой
- Тунец полосатый рубленый [Fortuna]
- Скрембл с помидором и рыбой
- Кальмар дальневосточный натуральный [Goldfish]
- Смесь семян для салата Сибирская
- Картошка с маслом 19.01
- Салат щетка
- Запеканка с тыквой
- Куриные крылышки на сковороде.
- Котлетки куринные
- Шоколад 75%
- Капустные оладья
- Шоколад Kandit горький
- Щи из свежей капусты
- Брауни
- Фреш тыква с яблоком, морковью и сельдереем
- Омлет с лавашем и ветчиной
- Шоколадное желе
- перец Ramiro
- Жареные пельмени
- Печень минтая
- Яйцо отварное
- Кофе с молоком в капсулах 19,01,23
- Bombbar сгущенка вареная
- Тирамису
- Блины на молоке с ливером
- Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами
- Каша перловая с луком, морковью и колбасой
- Овсяноблин с зеленью
- Конвертики из лаваша 19,01,23
- Фарш + перец морковь лук
- Кексы обычные
- Оладьи
- Начинка для конвертиков из лаваша 19,01,23
- Филе грудки куриной
- Вяленные колбаски
- Сок яблочно-вишневый [Сады Придонья]
- Оладьи из печени куриной
- Омлет
- Филе грудки на гриле
- Лосось стейк
- Алое вера сушеное
- Салат капустный
- Овощи для жарки с сосисками
- Салат “ЧУКА” с арахисово-кунжутным соусом
- Масло слив прост
- Печенье сэндвич с черничным суфле
- Нагетсы куриные Хрустящие
- Мидии в сливках с брокколи
- Пирог со сметанной и слив масло
- пиво белый медведь
Метки: Как приготовить Салат 19.01, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 19.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
