Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон куриный 3000 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 400 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Подсолнечное масло 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.6% 1727 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.5% 2407 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.6% 1538 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 3.7% 3600 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.8% 3425 г
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.3% 2069 г
Витамин В4, холин 8.45 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 5.7% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.726 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8464 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 2.1% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 5.7% 2340 г
Витамин Н, биотин 1.889 мкг 50 мкг 3.8% 5% 2647 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0018 мг 20 мг 10% 13.2% 999 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.16 мг 2500 мг 9.1% 12% 1101 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 2% 6609 г
Кремний, Si 12.278 мг 30 мг 40.9% 53.9% 244 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 5% 2633 г
Натрий, Na 304.23 мг 1300 мг 23.4% 30.8% 427 г
Сера, S 41.2 мг 1000 мг 4.1% 5.4% 2427 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 8.4% 1553 г
Хлор, Cl 312.27 мг 2300 мг 13.6% 17.9% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.7 мкг ~
Бор, B 80.5 мкг ~
Ванадий, V 27.06 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 7.2% 1816 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 28302 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 21.7% 608 г
Литий, Li 6.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2237 г
Медь, Cu 119.76 мкг 1000 мкг 12% 15.8% 835 г
Молибден, Mo 9.64 мкг 70 мкг 13.8% 18.2% 726 г
Никель, Ni 12.26 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 1.814 мкг 55 мкг 3.3% 4.3% 3032 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Титан, Ti 17.73 мкг ~
Фтор, F 6.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61824 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.5% 2924 г
Цинк, Zn 0.4141 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2898 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.499 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,9 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 16,5 %, медью - 12 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы