Рецепт Салат картофельный с соленым огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат картофельный с соленым огурцом
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 270 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Пекинская капуста | 51 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 112 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Соль абхазская | 1 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат картофельный с соленым огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 7.3% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 14.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8% | 1429 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2892 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 8.9% | 1282 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 22.472 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.4% | 2137 г |
| бета Криптоксантин | 51.466 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 53.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 41.4 мг | 500 мг | 8.3% | 9.5% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 9.6% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 9.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.724 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.5% | 2544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.1% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.69 мг | 90 мг | 14.1% | 16.1% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.2% | 3521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.1% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 2.789 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.4% | 1793 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 31.8% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9729 мг | 20 мг | 4.9% | 5.6% | 2056 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.96 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.5% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3289 г |
| Кремний, Si | 0.535 мг | 30 мг | 1.8% | 2.1% | 5607 г |
| Магний, Mg | 15.81 мг | 400 мг | 4% | 4.6% | 2530 г |
| Натрий, Na | 65.87 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.8% | 1974 г |
| Сера, S | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2674 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 7.9% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 85.46 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.2% | 2691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 4.7% | 2446 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.4% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 1.874 мкг | 10 мкг | 18.7% | 21.3% | 534 г |
| Литий, Li | 0.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1073 мг | 2 мг | 5.4% | 6.2% | 1864 г |
| Медь, Cu | 124.68 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 14.3% | 802 г |
| Молибден, Mo | 1.75 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Никель, Ni | 0.443 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.463 мкг | 55 мкг | 8.1% | 9.2% | 1232 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13495 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.9% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат картофельный с соленым огурцом составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.6 кКал | -% | |
| Белки | 2.8 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 14 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ
Салат картофельный с соленым огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,1 %, витамином K - 27,9 %, кобальтом - 18,7 %, медью - 12,5 %
Чем полезен Салат картофельный с соленым огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблоко запеченое с творогом
- Суфле с шоколадом в молочном бельгийском шоколаде, Первый шоколатье (завод им.В.П.Пастухова)
- Салат Цезарь с креветками (с заправкой) 146 гр.
- Салат кальмары
- Брокколи с курицей
- Киноа+яйцо+авокадо+рыба соленая
- Сыр пармезано бабушкина крынка
- Овсяно-льняная каша с цукатами
- Торт "Шеляле" с тёмным шоколадом
- Курага
- Тартар из авокадо
- Рождественский кекс - мой
- Шоколадная колбаска
- Бекон казахский Жез
- Салат с фасолью и отварным филе
- Фрикадельки из куриного фарша с чесноком диетические
- Суп овощной с киноа
- Соевый соус класический( Синкан)
- Авторское пирожное "Картошка" из овсяных отрубей
- Салат из морской капусты, крабовых палочек и кукурузы
- Перышки с Куриным филе
- Иваси консерва
- Морская капуста со сладким перцем
- Сельдь атлантическая консерва
- Пшено шлифованное
- Пюре из батата
- Куриные отбивные в отрубях.
- Пирог Семистаканник
- Уха из консервы
- Кокосовая паста
- Пирог одесситка
- Гречка с курицей
- Чечевичный суп
- Протеин
- Омега-3
- Крабовый салат
- Творожок Чудо
- спар соевый соус
- Песто
- Гейнер300молоко
- Голубци
- Маринованная скумбрия
- Говядина с зеленой фасолью
- Творог LOR
- Филе куриное отварное с солью
- Мороженое солетто ваниль
- Сок морковный(мама)
- Салат
- Пицца Чиполлино 30см трад.
- Хлебцы тонкие Многозерновые
- Филе бедра курицы в духовке
- Вестфалия
- Тефтели в грибном соусе
- Булочка Детская
- Суп крупяной с грибами.
- Батон нарезной
- Сыр Гауда
- Сыр плавленный
- Отбивная из куриной грудки ?
- поркетта спар
- Мини-сырники фигурные
- Cooking cream
- Ветчина свиная
- салат "белочка"
- Творог зернистій безлактозній
- Ватрушка творожная (королевская)
- Гречка отварная
- Альпен Голд Молочный пористый
- Суп 2023-01-24
- Лосось рубленый подкопченый
- творог Данон
- Греческий йогурт
- Филе грудки куриное в/к Люблинские продукты
- Чизкейк лайт
- Творог Простоквашино
- Пирожное Палома заварное
- Бризоль
- Бекон фермерский
- творог Савушкин
- Салат фенхель цикорий
- Шоколад Gold Selection вкус Йогурт Клубника Роза
- Грудка куриная с грибами и овощами в соусе
- Штрудельки
- Маслины
- Заливное из индейки
- Индейка филе малое Рестория
- Рассольник
- Батончик глазированный с начинкой "Хрустящее печенье" Chikalab (пересчитанный вариант)
- Щи свежие с курой
- Борщ диетический
- бедро на мангале табрис
- Суп гороховый с копченостями
- Брауни из банана
- Гречнева каша с грибами
- Котлеты домашние
- Уха из горбуши
- Батончик Бали
- Печень индейки жареная с луком
- Смузи ассотти
- Печенье атб зефирное в шок
Метки: Как приготовить Салат картофельный с соленым огурцом, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картофельный с соленым огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
