Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 55 г
Вода 143 г
Овсяная мука 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пармезан Тертый [Dolce Granto] 69 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка, сырая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 7.2% 455 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 10.8% 303 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 2.7% 1184 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.6% 5451 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 3.2% 1032 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 1% 3205 г
Лютеин + Зеаксантин 155.191 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 2.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.7% 1200 г
Витамин В4, холин 64.58 мг 500 мг 12.9% 4.2% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.3% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 9.521 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4201 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 2.1% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 1.8% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.64 мг 15 мг 17.6% 5.7% 568 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.167 мкг 50 мкг 10.3% 3.4% 968 г
Витамин К, филлохинон 46.1 мкг 120 мкг 38.4% 12.5% 260 г
Витамин РР, НЭ 2.1941 мг 20 мг 11% 3.6% 912 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.79 мг 2500 мг 5.9% 1.9% 1703 г
Кальций, Ca 49.94 мг 1000 мг 5% 1.6% 2002 г
Магний, Mg 37.62 мг 400 мг 9.4% 3.1% 1063 г
Натрий, Na 943.95 мг 1300 мг 72.6% 23.7% 138 г
Сера, S 51.51 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1941 г
Фосфор, P 151.8 мг 800 мг 19% 6.2% 527 г
Хлор, Cl 1428.98 мг 2300 мг 62.1% 20.3% 161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.039 мг 18 мг 11.3% 3.7% 883 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2930 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 9.5% 344 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4149 г
Медь, Cu 35.49 мкг 1000 мкг 3.5% 1.1% 2818 г
Молибден, Mo 5.157 мкг 70 мкг 7.4% 2.4% 1357 г
Селен, Se 7.859 мкг 55 мкг 14.3% 4.7% 700 г
Фтор, F 80.63 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4961 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.7% 4902 г
Цинк, Zn 0.3489 мг 12 мг 2.9% 0.9% 3439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.14 мг ~
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.351 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 306,3 кКал.

  • Порция = 72 гр (220.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.3 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 38,4 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 19 %, хлором - 62,1 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 306,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы