Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Морковь (Варка со сливом) 134 г
Куриная грудка (филе) 241 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Вода 1600 г
Горох, зерно цельное (Варка) 152 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 12.5% 2000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.2% 4056 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 13.7% 1818 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.7% 2568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 27.9% 893 г
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 29.9% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 8.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 6923 г
Витамин В4, холин 21.46 мг 500 мг 4.3% 10.7% 2330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 14.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 16.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 2.173 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18408 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 4% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 2.2% 10949 г
Витамин Н, биотин 1.155 мкг 50 мкг 2.3% 5.7% 4329 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3204 мг 20 мг 6.6% 16.5% 1515 г
Ниацин 1.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.24 мг 2500 мг 6.8% 17% 1460 г
Кальций, Ca 14.37 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 6959 г
Кремний, Si 10.079 мг 30 мг 33.6% 83.8% 298 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 12.5% 1981 г
Натрий, Na 9.8 мг 1300 мг 0.8% 2% 13265 г
Сера, S 40.08 мг 1000 мг 4% 10% 2495 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 15% 1674 г
Хлор, Cl 27.52 мг 2300 мг 1.2% 3% 8358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 24.94 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 10% 2528 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 2.5% 10274 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 64.3% 388 г
Литий, Li 6.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 16.7% 1502 г
Медь, Cu 77.94 мкг 1000 мкг 7.8% 19.5% 1283 г
Молибден, Mo 8.398 мкг 70 мкг 12% 29.9% 834 г
Никель, Ni 15.087 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 2.81 мкг 55 мкг 5.1% 12.7% 1957 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Титан, Ti 10.53 мкг ~
Фтор, F 82.03 мкг 4000 мкг 2.1% 5.2% 4876 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 19.2% 1292 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 8.5% 2905 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.11 г min 16.8 г 0.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12 %, кремнием - 33,6 %, кобальтом - 25,8 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты