Войти

Рецепт Курочка с овощами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курочка с овощами в духовке

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 800 г
Цветная капуста (Тушение) 230 г
Брокколи (Тушение) 230 г
Средиземноморская Смесь [Зимой и Летом] 180 г
Морковь (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Картофель (Запекание) 290 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, сушеный 3 г
Петрушка сушеная 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курочка с овощами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 15.3% 776 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.6% 4469 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 9.3% 1269 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 3.159 мкг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 9.9% 1190 г
бета Криптоксантин 0.158 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 223.689 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 9.3% 1268 г
Витамин В4, холин 36.37 мг 500 мг 7.3% 8.6% 1375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 16.2% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 14.7% 810 г
Витамин В9, фолаты 7.753 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5159 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 9.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 10.9% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6173 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10482 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 17.6% 670 г
Витамин РР, НЭ 2.7646 мг 20 мг 13.8% 16.3% 723 г
Ниацин 0.262 мг ~
Бетаин 3.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.71 мг 2500 мг 10.6% 12.5% 944 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3531 г
Кремний, Si 19.309 мг 30 мг 64.4% 76.2% 155 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 6% 1965 г
Натрий, Na 101.86 мг 1300 мг 7.8% 9.2% 1276 г
Сера, S 100.48 мг 1000 мг 10% 11.8% 995 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 16% 741 г
Хлор, Cl 81.87 мг 2300 мг 3.6% 4.3% 2809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.9 мкг ~
Бор, B 108.7 мкг ~
Ванадий, V 24.15 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 5.7% 2083 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2% 6024 г
Кобальт, Co 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 10.9% 1085 г
Литий, Li 11.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 7.3% 1601 г
Медь, Cu 68 мкг 1000 мкг 6.8% 8% 1471 г
Молибден, Mo 3.023 мкг 70 мкг 4.3% 5.1% 2316 г
Никель, Ni 2.992 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 9.969 мкг 55 мкг 18.1% 21.4% 552 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.5% 2660 г
Цинк, Zn 1.1065 мг 12 мг 9.2% 10.9% 1085 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.259 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.764 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
бета Ситостерол 0.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.286 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курочка с овощами в духовке составляет 84,5 кКал.

  • Порция = 461 гр (389.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОЧКА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ

Курочка с овощами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином K - 14,9 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 64,4 %, фосфором - 13,5 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Курочка с овощами в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курочка с овощами в духовке, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курочка с овощами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Фруктово-творожный десерт
Автор Евгения Штрейзе
94.7
4.6
3.5
9.4
10
1 0
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
Автор InnaLandina
133.5
6.5
10.5
3.4
0
3 0
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Интересные блоги
Надежда Бобровская
05-12-2024
Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...
7 151
Юджин (кето+ИГ)
05-12-2024
Зарисовки таксиста
Уже больше месяца катаюсь, доставляю граждан стран...
20 73
Ирина Макс
04-12-2024
Дневник питания и тренировок за 04.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Ходила получать ушитые в...
14 69
Лучшие рационы
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна Власова
2024-12-11
Калорийность: 1375 кКал
Витамины и минералы: 97%
Татьяна Власова
2024-12-05
Калорийность: 1326 кКал
Витамины и минералы: 93%