Рецепт Малосольные огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Малосольные огурцы

Огурец парниковый 2000 г
Чеснок 25 г
Укроп 100 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малосольные огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.9 ккал 1684 ккал 0.8% 6.2% 13054 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.5% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.6% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 8.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 27.1% 2857 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 31.8% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 30.2% 2557 г
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 33.3% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 14.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 10.1% 7826 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 9.3% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 36.4% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 18.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.685 мкг 400 мкг 1.2% 9.3% 8538 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 90.7% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 8.5% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 12.4% 6250 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 110.1% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.3522 мг 20 мг 1.8% 14% 5679 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.02 мг 2500 мг 7.5% 58.1% 1330 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 29.5% 2608 г
Кремний, Si 46.184 мг 30 мг 153.9% 1193% 65 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 32.6% 2368 г
Натрий, Na 850.45 мг 1300 мг 65.4% 507% 153 г
Сера, S 12.63 мг 1000 мг 1.3% 10.1% 7918 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 31.8% 2432 г
Хлор, Cl 1323.05 мг 2300 мг 57.5% 445.7% 174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.9 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 25.6% 3077 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 1.6% 53571 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 111.6% 694 г
Литий, Li 0.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 54.3% 1436 г
Медь, Cu 49.83 мкг 1000 мкг 5% 38.8% 2007 г
Молибден, Mo 5.007 мкг 70 мкг 7.2% 55.8% 1398 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 7.8% 10280 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Фтор, F 88.99 мкг 4000 мкг 2.2% 17.1% 4495 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 43.4% 1786 г
Цинк, Zn 0.2377 мг 12 мг 2% 15.5% 5048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~

Энергетическая ценность Малосольные огурцы составляет 12,9 кКал.

  • Порция = 548 гр (70.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ

Малосольные огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 153,9 %, хлором - 57,5 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Малосольные огурцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Малосольные огурцы, калорийность 12,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Малосольные огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты