Рецепт Котлеты Лось-свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты Лось-свинина

Фарш Лось-Свинина	441 г
Лук репчатый (Жарка)	29 г
Чеснок (Жарка)	5 г
Хлеб тостовый	18 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка)	19 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсолнечное масло	17 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Лось-свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.2 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	768 г
Белки	19.2 г	76 г	25.3%	11.5%	396 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	10.5%	434 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	1.1%	4132 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.1%	4000 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.2%	3726 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	52941 г
Ретинол	0.002 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.304 мг	1.5 мг	20.3%	9.3%	493 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	3.2%	1406 г
Витамин В4, холин	34.98 мг	500 мг	7%	3.2%	1429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.522 мг	5 мг	10.4%	4.7%	958 г
Витамин В6, пиридоксин	0.234 мг	2 мг	11.7%	5.3%	855 г
Витамин В9, фолаты	2.425 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	16495 г
Витамин В12, кобаламин	0.266 мкг	3 мкг	8.9%	4.1%	1128 г
Витамин C, аскорбиновая	0.84 мг	90 мг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин D, кальциферол	0.266 мкг	10 мкг	2.7%	1.2%	3759 г
Витамин D3, холекальциферол	0.264 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.788 мг	15 мг	11.9%	5.4%	839 г
Витамин Н, биотин	0.322 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	15528 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.4022 мг	20 мг	12%	5.5%	833 г
Ниацин	0.108 мг	~
Бетаин	1.221 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	341.49 мг	2500 мг	13.7%	6.3%	732 г
Кальций, Ca	18.48 мг	1000 мг	1.8%	0.8%	5411 г
Кремний, Si	0.612 мг	30 мг	2%	0.9%	4902 г
Магний, Mg	21.48 мг	400 мг	5.4%	2.5%	1862 г
Натрий, Na	470.77 мг	1300 мг	36.2%	16.5%	276 г
Сера, S	195.62 мг	1000 мг	19.6%	8.9%	511 г
Фосфор, P	176.2 мг	800 мг	22%	10%	454 г
Хлор, Cl	296.15 мг	2300 мг	12.9%	5.9%	777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.3 мкг	~
Бор, B	17.7 мкг	~
Ванадий, V	5.36 мкг	~
Железо, Fe	1.612 мг	18 мг	9%	4.1%	1117 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	22727 г
Кобальт, Co	0.733 мкг	10 мкг	7.3%	3.3%	1364 г
Литий, Li	0.016 мкг	~
Марганец, Mn	0.0673 мг	2 мг	3.4%	1.6%	2972 г
Медь, Cu	100.86 мкг	1000 мкг	10.1%	4.6%	991 г
Молибден, Mo	1.599 мкг	70 мкг	2.3%	1%	4378 г
Никель, Ni	0.376 мкг	~
Олово, Sn	0.5 мкг	~
Рубидий, Rb	34.8 мкг	~
Селен, Se	15.054 мкг	55 мкг	27.4%	12.5%	365 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	4.31 мкг	4000 мкг	0.1%		92807 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8772 г
Цинк, Zn	2.2088 мг	12 мг	18.4%	8.4%	543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.26 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	1.272 г	~
Валин	0.808 г	~
Гистидин*	0.661 г	~
Изолейцин	0.742 г	~
Лейцин	1.569 г	~
Лизин	1.678 г	~
Метионин	0.473 г	~
Метионин + Цистеин	0.024 г	~
Треонин	0.816 г	~
Триптофан	0.279 г	~
Фенилаланин	0.773 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.053 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	1.122 г	~
Аспарагиновая кислота	1.772 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.835 г	~
Глутаминовая кислота	3.048 г	~
Пролин	0.831 г	~
Серин	0.811 г	~
Тирозин	0.695 г	~
Цистеин	0.112 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.4 г	от 4.7 до 16.8 г	72.3%	33%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.68 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.957 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.117 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.219 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.867 г	min 16.8 г	29%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.299 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.475 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.609 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.605 г	от 11.2 до 20.6 г	32.2%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.242 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.245 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.071 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.018 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.018 г	~

Энергетическая ценность Котлеты Лось-свинина составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.2 кКал	-%
	Белки	19.2 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	61 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЛОСЬ-СВИНИНА

Котлеты Лось-свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 12 %, калием - 13,7 %, фосфором - 22 %, хлором - 12,9 %, селеном - 27,4 %, цинком - 18,4 %

Чем полезен Котлеты Лось-свинина

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты Лось-свинина, калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты Лось-свинина, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тушёные овощи с индейкой

Артишоки `Солнечные` острые

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе