Рецепт Творог мягкий 15% белка/5% жира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог мягкий 15% белка/5% жира

Творог мягкий 5% 20 г
Творог 5% 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог мягкий 15% белка/5% жира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 16.4% 514 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3011 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 3% 2761 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 10.2% 826 г
Витамин В4, холин 39.3 мг 500 мг 7.9% 6.6% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 28.333 мкг 400 мкг 7.1% 6% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.878 мкг 3 мкг 29.3% 24.7% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин Н, биотин 4.887 мкг 50 мкг 9.8% 8.2% 1023 г
Витамин РР, НЭ 3.0291 мг 20 мг 15.1% 12.7% 660 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.2 мг 2500 мг 4.1% 3.5% 2422 г
Кальций, Ca 127.21 мг 1000 мг 12.7% 10.7% 786 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 4% 2075 г
Натрий, Na 38.13 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Сера, S 147.79 мг 1000 мг 14.8% 12.5% 677 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 17.8% 475 г
Хлор, Cl 117.67 мг 2300 мг 5.1% 4.3% 1955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6272 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 4.4% 1911 г
Кобальт, Co 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 9.5% 886 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29851 г
Медь, Cu 54.04 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1850 г
Молибден, Mo 6.37 мкг 70 мкг 9.1% 7.7% 1099 г
Олово, Sn 11.34 мкг ~
Селен, Se 22.586 мкг 55 мкг 41.1% 34.6% 244 г
Стронций, Sr 14.82 мкг ~
Фтор, F 35.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11274 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.338 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.993 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 2.68 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.436 г min 16.8 г 8.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творог мягкий 15% белка/5% жира составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.8 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ МЯГКИЙ 15% БЕЛКА/5% ЖИРА

Творог мягкий 15% белка/5% жира богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 29,3 %, витамином PP - 15,1 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 41,1 %

Чем полезен Творог мягкий 15% белка/5% жира

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог мягкий 15% белка/5% жира, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог мягкий 15% белка/5% жира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги