Рецепт Пекинка с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекинка с кукурузой

Пекинская капуста 130 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Огурец грунтовый 175 г
Куриная грудка (филе) 132 г
Сметана 20% жирности 50 г
Лук зеленый (перо) 140 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 46 г
Кукуруза, консервы 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекинка с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.4% 1288 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.5% 933 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 11.2% 961 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.14 мкг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.6% 1416 г
Лютеин + Зеаксантин 6.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.2% 1731 г
Витамин В4, холин 47.72 мг 500 мг 9.5% 10.2% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 11.6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 11% 985 г
Витамин В9, фолаты 23.347 мкг 400 мкг 5.8% 6.2% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 11.02 мг 90 мг 12.2% 13.1% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2.6% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 13.2% 813 г
Витамин Н, биотин 2.701 мкг 50 мкг 5.4% 5.8% 1851 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 30.9% 349 г
Витамин РР, НЭ 1.8766 мг 20 мг 9.4% 10.1% 1066 г
Ниацин 1.825 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.3 мг 2500 мг 7.5% 8.1% 1342 г
Кальций, Ca 50.61 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1976 г
Кремний, Si 10.761 мг 30 мг 35.9% 38.6% 279 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 6.5% 1668 г
Натрий, Na 121.26 мг 1300 мг 9.3% 10% 1072 г
Сера, S 62.17 мг 1000 мг 6.2% 6.7% 1608 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 9.9% 1084 г
Хлор, Cl 45.16 мг 2300 мг 2% 2.2% 5093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.6 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 1.69 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 5.4% 2007 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3497 г
Кобальт, Co 3.622 мкг 10 мкг 36.2% 38.9% 276 г
Литий, Li 0.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1807 г
Медь, Cu 63.98 мкг 1000 мкг 6.4% 6.9% 1563 г
Молибден, Mo 5.693 мкг 70 мкг 8.1% 8.7% 1230 г
Никель, Ni 0.349 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 6.88 мкг 55 мкг 12.5% 13.4% 799 г
Стронций, Sr 4.69 мкг ~
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9490 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 12.6% 856 г
Цинк, Zn 0.5022 мг 12 мг 4.2% 4.5% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 52.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.778 г min 16.8 г 10.6% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.391 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пекинка с кукурузой составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИНКА С КУКУРУЗОЙ

Пекинка с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 28,7 %, кремнием - 35,9 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 12,5 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Пекинка с кукурузой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пекинка с кукурузой, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекинка с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты