Рецепт Кабачки фаршированные "Нюрка жжет". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки фаршированные "Нюрка жжет"

Кабачок (Запекание)	500 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	150 г
Фарш говяжий	150 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	2 Штука диаметр 5,5 см
Сметана 15% жирности (Запекание)	50 г
Лук репчатый (Запекание)	1 Штука
Чеснок (Запекание)	15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные "Нюрка жжет"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.2 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1378 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7.5%	1086 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	12.4%	659 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.6%	5214 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	2.7%	2987 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.5 мкг	900 мкг	4.1%	3.4%	2466 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	1.6%	4902 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	4.7%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	5.5%	1488 г
Витамин В4, холин	28.1 мг	500 мг	5.6%	4.6%	1779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.275 мг	5 мг	5.5%	4.5%	1818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	8.5%	966 г
Витамин В9, фолаты	6.363 мкг	400 мкг	1.6%	1.3%	6286 г
Витамин В12, кобаламин	0.577 мкг	3 мкг	19.2%	15.7%	520 г
Витамин C, аскорбиновая	4.99 мг	90 мг	5.5%	4.5%	1804 г
Витамин D, кальциферол	0.139 мкг	10 мкг	1.4%	1.1%	7194 г
Витамин D3, холекальциферол	0.082 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.252 мг	15 мг	1.7%	1.4%	5952 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.577 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8666 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.6%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.58 мг	20 мг	12.9%	10.6%	775 г
Ниацин	0.389 мг	~
Бетаин	2.11 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.16 мг	2500 мг	10.4%	8.5%	961 г
Кальций, Ca	74.69 мг	1000 мг	7.5%	6.1%	1339 г
Кремний, Si	15.621 мг	30 мг	52.1%	42.6%	192 г
Магний, Mg	14.01 мг	400 мг	3.5%	2.9%	2855 г
Натрий, Na	285.39 мг	1300 мг	22%	18%	456 г
Сера, S	52.53 мг	1000 мг	5.3%	4.3%	1904 г
Фосфор, P	99.8 мг	800 мг	12.5%	10.2%	802 г
Хлор, Cl	411.75 мг	2300 мг	17.9%	14.6%	559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.9 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	3.09 мкг	~
Железо, Fe	0.88 мг	18 мг	4.9%	4%	2045 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	18519 г
Кобальт, Co	1.953 мкг	10 мкг	19.5%	16%	512 г
Литий, Li	4.345 мкг	~
Марганец, Mn	0.1134 мг	2 мг	5.7%	4.7%	1764 г
Медь, Cu	67.9 мкг	1000 мкг	6.8%	5.6%	1473 г
Молибден, Mo	3.504 мкг	70 мкг	5%	4.1%	1998 г
Никель, Ni	2.908 мкг	~
Олово, Sn	0.67 мкг	~
Рубидий, Rb	67.9 мкг	~
Селен, Se	8.659 мкг	55 мкг	15.7%	12.8%	635 г
Стронций, Sr	0.88 мкг	~
Фтор, F	11.96 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33445 г
Хром, Cr	1.98 мкг	50 мкг	4%	3.3%	2525 г
Цинк, Zn	1.4455 мг	12 мг	12%	9.8%	830 г
Цирконий, Zr	0.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.415 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.494 г	~
Аргинин*	0.432 г	~
Валин	0.383 г	~
Гистидин*	0.291 г	~
Изолейцин	0.318 г	~
Лейцин	0.567 г	~
Лизин	0.578 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.288 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.308 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты	0.837 г	~
Аланин	0.393 г	~
Аспарагиновая кислота	0.602 г	~
Гидроксипролин	0.082 г	~
Глицин	0.393 г	~
Глутаминовая кислота	1.131 г	~
Пролин	0.426 г	~
Серин	0.302 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.068 г	~
14:0 Миристиновая	0.263 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.565 г	~
17:0 Маргариновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.838 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.204 г	min 16.8 г	19.1%	15.6%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.203 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.659 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.498 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.41 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.299 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.014 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.224 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные "Нюрка жжет" составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.2 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ФАРШИРОВАННЫЕ "НЮРКА ЖЖЕТ"

Кабачки фаршированные "Нюрка жжет" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,2 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 52,1 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 15,7 %, цинком - 12 %

Чем полезен Кабачки фаршированные "Нюрка жжет"

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки фаршированные "Нюрка жжет", калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки фаршированные "Нюрка жжет", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе