Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Овсяная мука 20 г
Яйцо куриное 110 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.9% 1000 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.1% 651 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.3% 1386 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 5.7% 1038 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Витамин В4, холин 92.3 мг 500 мг 18.5% 11% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 7.8% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.636 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 3.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2577 г
Витамин Н, биотин 10.37 мкг 50 мкг 20.7% 12.3% 482 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3935 мг 20 мг 12% 7.1% 836 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.97 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Кальций, Ca 35.27 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2835 г
Магний, Mg 41.39 мг 400 мг 10.3% 6.1% 966 г
Натрий, Na 51.82 мг 1300 мг 4% 2.4% 2509 г
Сера, S 78.03 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 11.8% 502 г
Хлор, Cl 65.7 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.206 мг 18 мг 12.3% 7.3% 816 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 3.1% 1933 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 25.2% 236 г
Марганец, Mn 0.8211 мг 2 мг 41.1% 24.4% 244 г
Медь, Cu 143.45 мкг 1000 мкг 14.3% 8.5% 697 г
Молибден, Mo 2.485 мкг 70 мкг 3.6% 2.1% 2817 г
Селен, Se 15.488 мкг 55 мкг 28.2% 16.7% 355 г
Фтор, F 56.82 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7040 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3759 г
Цинк, Zn 1.0185 мг 12 мг 8.5% 5% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 1.434 г ~
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.185 г min 16.8 г 13% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.879 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 83 гр (139.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ОВСЯНЫЕ

Вафли овсяные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,5 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 19,9 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 41,1 %, медью - 14,3 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Вафли овсяные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли овсяные, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты