Рецепт Куриные грудки под соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные грудки под соусом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Бульон 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Сметана 30,0% жирности 110 г
Шампиньёны 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные грудки под соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.6% 559 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11% 636 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 7.6% 927 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Витамин В4, холин 23.64 мг 500 мг 4.7% 3.3% 2115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.232 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12376 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 4.3% 1629 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5924 г
Витамин РР, НЭ 6.3764 мг 20 мг 31.9% 22.4% 314 г
Макроэлементы
Калий, K 232.48 мг 2500 мг 9.3% 6.5% 1075 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3658 г
Магний, Mg 48.74 мг 400 мг 12.2% 8.6% 821 г
Натрий, Na 38.71 мг 1300 мг 3% 2.1% 3358 г
Сера, S 18.11 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5522 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 10.9% 645 г
Хлор, Cl 20.03 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11483 г
Микроэлементы
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 4.7% 1488 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Кобальт, Co 5.614 мкг 10 мкг 56.1% 39.4% 178 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3937 г
Медь, Cu 61.26 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1632 г
Молибден, Mo 6.707 мкг 70 мкг 9.6% 6.7% 1044 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 8.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49020 г
Хром, Cr 13.35 мкг 50 мкг 26.7% 18.7% 375 г
Цинк, Zn 0.8707 мг 12 мг 7.3% 5.1% 1378 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные грудки под соусом составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПОД СОУСОМ

Куриные грудки под соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,9 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 56,1 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Куриные грудки под соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные грудки под соусом, калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные грудки под соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты