Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Творог Крестьянский 5% | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 60 г |
| Изюм (Жарка) | 175 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Имбирь, молотый | 2 г |
| Лимонная цедра, сырая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 856 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 9.5% | 535 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.1% | 1244 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 6% | 839 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5286 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.3% | 2184 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 24.02 мг | 500 мг | 4.8% | 2.4% | 2082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.668 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 10905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.4% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2486 мг | 20 мг | 16.2% | 8.2% | 616 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.27 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.3% | 694 г |
| Кальций, Ca | 122.49 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.2% | 816 г |
| Магний, Mg | 41.35 мг | 400 мг | 10.3% | 5.2% | 967 г |
| Натрий, Na | 68.82 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.7% | 1889 г |
| Сера, S | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3579 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 13.1% | 389 г |
| Хлор, Cl | 23.54 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 5.2% | 979 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.548 мкг | 10 мкг | 15.5% | 7.9% | 646 г |
| Марганец, Mn | 0.6675 мг | 2 мг | 33.4% | 17% | 300 г |
| Медь, Cu | 66.51 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.4% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 0.567 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Селен, Se | 3.24 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37665 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.5037 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2382 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники составляет 196,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 196.7 кКал | -% | |
| Белки | 14.2 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 26.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 43 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,7 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 14,4 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 33,4 %
Чем полезен Сырники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Студень домашний "Снежана"
- чай зеленный
- Пангасиус
- салат19.01
- Рис в мультиварке
- зеленый чай с сахаром
- 103
- Пирожное Картошка
- печеное яблоко
- Фасоль с овощами в томатном соусе
- "Ленивый" курник
- борщ без картофеля
- борщ вегетарианский
- Сыр Фета Аристей
- Рис отваренный
- Салат всё подряд
- хлебцы
- перловка вар
- хлебцы фин крисп
- ФрутоНяня пюре груша
- Котлета куриная (паровая)
- ФрутоНяня пюре чернослив
- ФрутоНяня пюре персик
- клюква сушеная
- Вкуснотеево легкий творог (175г)
- Морква по-корейськи з селерою
- Батончики Рот Фронт
- Тако
- киндер молочный ломтик
- Актимель
- омлет (сыр шпинат)
- киндер пингви
- соевый протеин
- Сыр Грация 20%
- доширак
- макароны с тушонкой
- Салатная смесь Аликанте бд
- Форель слабосоленая филе-кусок "Русское море"
- Семечки тыквенные зеленый попугай
- хлебцы " Диет Марка"
- компот из сухофруктов
- Творог зерненый 5% 101 зерно
- соус чесночный
- куриное суфле
- Плов с кониной в мультиварке
- форель горячего копчения
- пирожное "Бедный Еврей"
- Салат крабовый
- муравейник
- Блины
- коылья
- рассольник
- Угорь копченый
- чай зеленый
- мороженое в вафельном стаканчике
- подлива
- Зефир EcoBotanica
- фолио
- пресервы горбуша
- фасоль красная скатерть самобранка
- соус краснодарский
- паприкаш смесь 4 сезона мороженая
- банан под шубой
- Аквадетрим
- паприкаш с куриными сердечками
- Салат из моркови с сыром и чесноком на сметане и майонезе
- Зефир бело-розовый Красный пищевик
- Сухарики "Хрус-тим"
- Активия Чернослив 2,0%
- скумбрия с овощами (19.1.15)
- Nøkkelost Lettere
- САЛАТ ЛЕТНИЙ
- голени куриные в панировке
- соус томатный минский
- морская капуста с кальмаром "русское море"
- рис отварной
- хліб по-французьки
- хлебцы черничные,клюквенные
- курица отварная
- Курица с шампиньонами
- масло 63%
- фрике отварная
- Суп овощной с горошком
- брокколи свежезамороженная
- Меню за 19 января
- Пирожное "Кольцо творожное"
- Яблоко
- гречневая каша с тушенкой
- рис вареный
- salat -mexicana
- Рулет из творожного теста с яблоками и вишней
- варенье тыквенное
- Борщ с килькой в томате и фасолью
- Минеральная вода Фрост
- сыр масдам
- Бисквитный рулет с персиками
- картофельное пюре
- рассольник
- Кролик в сметане
- сосиски по краковски
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 196,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
