Войти

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Вода 250 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Помидоры в собственном соку 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Морковь (Тушение) 70 г
Капуста белокочанная (Тушение) 370 г
Подсолнечное масло 7 г
Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира 410 г
Булгур, приготовленный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.9% 784 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.7% 1429 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 17.4% 716 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 16.5% 752 г
Лютеин + Зеаксантин 6.711 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.7% 2195 г
Витамин В4, холин 32.64 мг 500 мг 6.5% 8.1% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 10.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 21% 593 г
Витамин В9, фолаты 7.764 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5152 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 8.8% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 8.6% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 2.7% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 3.1% 4000 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.6% 4808 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 22.4% 556 г
Витамин РР, НЭ 3.8695 мг 20 мг 19.3% 24% 517 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 12.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.43 мг 2500 мг 8.7% 10.8% 1155 г
Кальций, Ca 26.4 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3788 г
Кремний, Si 16.151 мг 30 мг 53.8% 66.8% 186 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 6.8% 1822 г
Натрий, Na 30.69 мг 1300 мг 2.4% 3% 4236 г
Сера, S 105.15 мг 1000 мг 10.5% 13% 951 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 16.6% 748 г
Хлор, Cl 25.68 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.3 мкг ~
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 5.17 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2456 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9317 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 19.8% 630 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 9.2% 1361 г
Медь, Cu 63.34 мкг 1000 мкг 6.3% 7.8% 1579 г
Молибден, Mo 4.616 мкг 70 мкг 6.6% 8.2% 1516 г
Никель, Ni 4.586 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 8.889 мкг 55 мкг 16.2% 20.1% 619 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12987 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.9043 мг 12 мг 7.5% 9.3% 1327 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.58 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.773 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином K - 18 %, витамином PP - 19,3 %, кремнием - 53,8 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Вафли из говяжьей вырезки
Автор Алла
138.5
26.3
3.7
12
2 0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
4 0
Интересные блоги
Мила Равно
28-11-2024
Дневник питания за 28.11.2024
День беспорядочных связей с яствами. 🥳🎉👌 Покончив ...
10 87
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
14 67
Стася
27-11-2024
День 1
Сегодня у меня случилась истерика на фоне появлени...
4 74