Рецепт Лапша со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша со свининой

Макароны Пастораль варенные (копия) 803 г
Свинина, постное мясо с рёбер средней части 489 г
Вода 400 г
Лук репчатый 16 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.9 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.9% 598 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4% 1333 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.9% 898 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.417 мг 1.5 мг 27.8% 14.8% 360 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 2% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.8% 781 г
Витамин В9, фолаты 9.899 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 4041 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3676 г
Витамин D3, холекальциферол 0.251 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2467 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7112 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1183 мг 20 мг 15.6% 8.3% 641 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.02 мг 2500 мг 8.9% 4.7% 1126 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6215 г
Кремний, Si 1.447 мг 30 мг 4.8% 2.6% 2073 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 2.1% 2488 г
Натрий, Na 120.46 мг 1300 мг 9.3% 4.9% 1079 г
Сера, S 117.48 мг 1000 мг 11.7% 6.2% 851 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 7.9% 677 г
Хлор, Cl 180.33 мг 2300 мг 7.8% 4.2% 1275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 2.7% 2007 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 3.7% 1445 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.2093 мг 2 мг 10.5% 5.6% 956 г
Медь, Cu 268.69 мкг 1000 мкг 26.9% 14.3% 372 г
Молибден, Mo 5.245 мкг 70 мкг 7.5% 4% 1335 г
Никель, Ni 0.114 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 14.879 мкг 55 мкг 27.1% 14.4% 370 г
Фтор, F 42.56 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9398 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5263 г
Цинк, Zn 0.9684 мг 12 мг 8.1% 4.3% 1239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.706 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.013 г ~
Лизин 0.907 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 2.495 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.475 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Лапша со свининой составляет 187,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.9 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША СО СВИНИНОЙ

Лапша со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,8 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 14,8 %, медью - 26,9 %, селеном - 27,1 %

Чем полезен Лапша со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша со свининой, калорийность 187,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты