Войти

Рецепт Капуста тушёная с филе бедра куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с филе бедра куриные

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Капуста белокочанная (Жарка) 700 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 400 г
Томатный соус, без добавления соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с филе бедра куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.3% 874 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.3% 1514 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.4% 1333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 13846 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.4% 8772 г
бета Криптоксантин 0.293 мкг ~
Ликопин 1356.934 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.1% 1748 г
Витамин В4, холин 27.98 мг 500 мг 5.6% 7% 1787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 13.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 2.441 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16387 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 9.9% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 12.4% 1012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5576 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин К, филлохинон 44.5 мкг 120 мкг 37.1% 46.4% 270 г
Витамин РР, НЭ 2.5874 мг 20 мг 12.9% 16.1% 773 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 4.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.3 мг 2500 мг 7.7% 9.6% 1293 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5790 г
Кремний, Si 9.782 мг 30 мг 32.6% 40.8% 307 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2292 г
Натрий, Na 40.41 мг 1300 мг 3.1% 3.9% 3217 г
Сера, S 96.94 мг 1000 мг 9.7% 12.1% 1032 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 13.8% 909 г
Хлор, Cl 6.07 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 37891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.2 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2416 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 20.8% 602 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 3% 4211 г
Медь, Cu 79.9 мкг 1000 мкг 8% 10% 1252 г
Молибден, Mo 1.846 мкг 70 мкг 2.6% 3.3% 3792 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Селен, Se 9.158 мкг 55 мкг 16.7% 20.9% 601 г
Фтор, F 5.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76190 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.8765 мг 12 мг 7.3% 9.1% 1369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.68 мг ~
бета Ситостерол 1.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.154 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.87 г ~
14:0 Миристиновая 0.333 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.316 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с филе бедра куриные составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ФИЛЕ БЕДРА КУРИНЫЕ

Капуста тушёная с филе бедра куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 37,1 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 32,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Капуста тушёная с филе бедра куриные

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с филе бедра куриные, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с филе бедра куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна Власова
2024-12-11
Калорийность: 1375 кКал
Витамины и минералы: 97%
Татьяна Власова
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Витамины и минералы: 98%
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
253.7
7.8
4.9
43.7
4
2 5
Овощи по-тайски
Автор Евгения Штрейзе
61
1.6
3.4
6.3
15
2 0
Пюре из батата с кокосовым молоком
Автор Евгения Штрейзе
87.6
1.3
2
14.1
9
3 0
Интересные блоги
Лисичка
02-12-2024
Мотивационный план
Главная мотивация - слушать врачей, фигни не посов...
14 80
Юджин (кето+ИГ)
05-12-2024
Зарисовки таксиста
Уже больше месяца катаюсь, доставляю граждан стран...
20 73
Лара
03-12-2024
Дневник питания за 02.12.2024
Доброе утро! 🤩 Я вчера буянила - с утра отмечали ...
6 79