Рецепт Оладьи из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из тунца

Тунец натуральный. Консервы 125 г
Яйцо куриное 50 г
Оливковое масло 20 г
Рисовая мука, белая 37 г
Лук репчатый 20 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Петрушка свежая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.3 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.3% 539 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.2% 544 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.7% 1840 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 4.5% 1115 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.5% 1111 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 5% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.826 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6866 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 3% 1698 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.222 мг 15 мг 8.1% 4.1% 1227 г
Витамин Н, биотин 3.922 мкг 50 мкг 7.8% 3.9% 1275 г
Витамин К, филлохинон 51.3 мкг 120 мкг 42.8% 21.5% 234 г
Витамин РР, НЭ 7.7634 мг 20 мг 38.8% 19.5% 258 г
Ниацин 4.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.77 мг 2500 мг 8.7% 4.4% 1153 г
Кальций, Ca 34 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Кремний, Si 0.871 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3444 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1802 г
Натрий, Na 481.47 мг 1300 мг 37% 18.6% 270 г
Сера, S 154.37 мг 1000 мг 15.4% 7.7% 648 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 10.4% 483 г
Хлор, Cl 686.88 мг 2300 мг 29.9% 15% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.2 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 3.5% 1439 г
Йод, I 27.83 мкг 150 мкг 18.6% 9.3% 539 г
Кобальт, Co 21.453 мкг 10 мкг 214.5% 107.6% 47 г
Литий, Li 0.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.2607 мг 2 мг 13% 6.5% 767 г
Медь, Cu 93.42 мкг 1000 мкг 9.3% 4.7% 1070 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 2.6% 1967 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 7.981 мкг 55 мкг 14.5% 7.3% 689 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 493.67 мкг 4000 мкг 12.3% 6.2% 810 г
Хром, Cr 43.76 мкг 50 мкг 87.5% 43.9% 114 г
Цинк, Zn 0.7522 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.071 г min 16.8 г 36.1% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.292 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из тунца составляет 199,3 кКал.

  • Порция = 44 гр (87.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.3 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ ТУНЦА

Оладьи из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 42,8 %, витамином PP - 38,8 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 29,9 %, йодом - 18,6 %, кобальтом - 214,5 %, марганцем - 13 %, селеном - 14,5 %, фтором - 12,3 %, хромом - 87,5 %

Чем полезен Оладьи из тунца

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из тунца, калорийность 199,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги