Рецепт Салат из капусты и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты и огурца
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Сок лимонный | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и огурца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.3% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 7.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 27.9% | 1538 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 17.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 18% | 2394 г |
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 21% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 8.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11.2% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 7.3% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 8.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 14.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.911 мкг | 400 мкг | 3.2% | 13.7% | 3098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.23 мг | 90 мг | 44.7% | 191.8% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 5.6% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.6% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 44 мкг | 120 мкг | 36.7% | 157.5% | 273 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.615 мг | 20 мг | 3.1% | 13.3% | 3252 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.11 мг | 2500 мг | 9.6% | 41.2% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 49.13 мг | 1000 мг | 4.9% | 21% | 2035 г |
| Кремний, Si | 42.376 мг | 30 мг | 141.3% | 606.4% | 71 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 18% | 2397 г |
| Натрий, Na | 557.75 мг | 1300 мг | 42.9% | 184.1% | 233 г |
| Сера, S | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 10.3% | 4225 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 17.6% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 868.62 мг | 2300 мг | 37.8% | 162.2% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 13.7% | 3125 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 4.3% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.108 мкг | 10 мкг | 21.1% | 90.6% | 474 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1686 мг | 2 мг | 8.4% | 36.1% | 1186 г |
| Медь, Cu | 59.36 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 25.3% | 1685 г |
| Молибден, Mo | 6.657 мкг | 70 мкг | 9.5% | 40.8% | 1052 г |
| Никель, Ni | 7.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 66778 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 33% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 0.3047 мг | 12 мг | 2.5% | 10.7% | 3938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.939 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и огурца составляет 23,3 кКал.
- Порция = 213 гр (49.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 23.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 90.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦА
Салат из капусты и огурца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 44,7 %, витамином K - 36,7 %, кремнием - 141,3 %, хлором - 37,8 %, кобальтом - 21,1 %
Чем полезен Салат из капусты и огурца
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- טוסטעים
- Креветки североатлантические
- Хлеб Ржанлй-Полбяной с тсином и кунжутом
- Мармелад эко
- Яичница с сыром
- Онигири с креветкой
- Суп с фрикадельками
- зельц
- Венский конвертик с черникой
- Яйцо куриное С1
- Козий сыр Дзор
- Салат с брокколи и грейпфрутом
- Суп чечевичный 31.03
- Бедро в сливочном соусе
- шинка копченая
- Борщ с кв. капустой
- шинка вареная
- Куриные ножки на мангале pl
- Джем малина вишня тыква 1.04
- Отварной картофель со сливочным маслом
- Куриные бедра на мангале
- Шоколад темный с орехом
- Свинная лопатка на мангалеpl
- Суп рыбный
- Свининой ошеек на мангале карчек
- Шоколад темный с орехами
- Котлеты из куриной грудки
- Стейк из грудки индейки
- Кокосовая стружка
- Лепешка нут овсянка
- Заливной пирог с луком зеленым и яйцом
- Пышка
- Овощи тушёные
- Суп пюре куриный
- Салат из пекинской капусты с редисом и огурцом
- Рыба под маринатом
- Кекс мраморный
- Хлеб Стройный рецепт с семечкой (Ярче)
- Кофе с молоком
- Пирог с яблоками
- Суп из чечевицы
- Салат Цезарь с креветками
- Аджапсндал лайт
- Карибская смесь (замороженая)
- Майонез (мой) с зерненной горчицей
- Суп гороховый на воде
- Капуста тушёная с картошкой с луком и морковью
- Мойва весенняя отварная
- Горчица зерненная Махеев
- Омлет
- Термостаты йогурт 1.5% Простоквашино
- Сырники на обезжиренном твороге с обычной мукой
- Печень тушеная в мультиварке
- Салат овощной
- Кето хлебушек "миндаль"
- Ленивые голубцы
- Хачапури
- Гренки
- Щи из свежей капусты на индейкиной шее
- хлопья 01,04,23
- Добрый Кола
- Курица по французски
- Крекер с луком
- Соевый шницель
- Обед с дочкой
- Ленивые голубцы
- Эноки жареные
- Разгрузочный день
- Салат Кальмар-Краб-Яйцо
- сосиски куриные копченые
- кальмар
- Крабовые палочки VICI
- Рассол огуречный
- Мука из зелёной гречки
- Сыр Iberico Käse Deluxe
- Овсяноблин
- Оливье домашний пп
- Мацун армянский
- Бутерброд с сыром
- Чили v3
- Суп веганский
- Салат грибной с фасолью
- Десерт творожный пастеризованный взбитый
- Кетчуп
- Бутерброд с паштетом мясным
- Салат из моркови советский
- Ленивые вареники
- Блиный торт, крем сметана
- Картофельное пюре
- Салат
- Хлебцы-молодцы лайт
- Яичница с колбосой
- Оливье
- Борщ с грудинкой говяжей
- финики
- Мексиканская смесь (замороженая)
- Соевое мясо
- Чебупицца
- Гречана каша
- Суп с фасолью
Метки: Как приготовить Салат из капусты и огурца, калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
