Рецепт Татарская пицца с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Татарская пицца с ветчиной

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Яйцо куриное 220 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Ветчина 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Татарская пицца с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.7% 576 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.3% 602 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.7% 2086 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 8.2% 687 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 9.6% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 7.4% 756 г
Витамин В4, холин 87.83 мг 500 мг 17.6% 9.8% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 6.8% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 10.153 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3940 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 10.3% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 7.2% 776 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 4.5% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 2% 2793 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 6.775 мкг 50 мкг 13.6% 7.6% 738 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.6491 мг 20 мг 18.2% 10.2% 548 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.42 мг 2500 мг 7.7% 4.3% 1306 г
Кальций, Ca 146.56 мг 1000 мг 14.7% 8.2% 682 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.2% 2500 г
Магний, Mg 18.78 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2130 г
Натрий, Na 560.69 мг 1300 мг 43.1% 24.1% 232 г
Сера, S 143.73 мг 1000 мг 14.4% 8% 696 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 14% 401 г
Хлор, Cl 379.06 мг 2300 мг 16.5% 9.2% 607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 11.07 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 4.7% 1174 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2168 г
Кобальт, Co 4.206 мкг 10 мкг 42.1% 23.5% 238 г
Литий, Li 4.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Медь, Cu 87.67 мкг 1000 мкг 8.8% 4.9% 1141 г
Молибден, Mo 4.939 мкг 70 мкг 7.1% 4% 1417 г
Никель, Ni 1.806 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 16.275 мкг 55 мкг 29.6% 16.5% 338 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2193 г
Цинк, Zn 1.4156 мг 12 мг 11.8% 6.6% 848 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.189 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.324 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты 1.976 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.88 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.013 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.817 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.755 г min 16.8 г 28.3% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Татарская пицца с ветчиной составляет 179,1 кКал.

  • Порция = 181 гр (324.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.1 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАТАРСКАЯ ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ

Татарская пицца с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B1 - 17,2 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином C - 12,9 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 14,7 %, фосфором - 25 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 42,1 %, селеном - 29,6 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Татарская пицца с ветчиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Татарская пицца с ветчиной, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Татарская пицца с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты