Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Помидор (томат), парниковый	30 г
Огурец парниковый	50 г
Айсберг (салат кочанный)	20 г
Сельдерей	20 г
Пекинская капуста	20 г
Салат (латук)	10 г
Редис	50 г
Льняное масло холодного отжима	7 г
Подсолнечник, семечки	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	70.2 ккал	1684 ккал	4.2%	6%	2399 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	3.4%	4222 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	14.5%	982 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.9%	7552 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	9.3%	1538 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	5.4%	2622 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98 мкг	900 мкг	10.9%	15.5%	918 г
альфа Каротин	0.457 мкг	~
бета Каротин	0.616 мг	5 мг	12.3%	17.5%	812 г
Лютеин + Зеаксантин	29.68 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	10.4%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	3.8%	3750 г
Витамин В4, холин	8.31 мг	500 мг	1.7%	2.4%	6017 г
Витамин В5, пантотеновая	0.215 мг	5 мг	4.3%	6.1%	2326 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	9.5%	1493 г
Витамин В9, фолаты	26.659 мкг	400 мкг	6.7%	9.5%	1500 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	1.7%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	17.02 мг	90 мг	18.9%	26.9%	529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.621 мг	15 мг	10.8%	15.4%	925 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	0.927 мг	~
дельта Токоферол	0.053 мг	~
Витамин Н, биотин	0.761 мкг	50 мкг	1.5%	2.1%	6570 г
Витамин К, филлохинон	22.3 мкг	120 мкг	18.6%	26.5%	538 г
Витамин РР, НЭ	1.0698 мг	20 мг	5.3%	7.5%	1870 г
Ниацин	0.68 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.99 мг	2500 мг	11.3%	16.1%	883 г
Кальций, Ca	52.55 мг	1000 мг	5.3%	7.5%	1903 г
Кремний, Si	24.578 мг	30 мг	81.9%	116.7%	122 г
Магний, Mg	34.78 мг	400 мг	8.7%	12.4%	1150 г
Натрий, Na	228.96 мг	1300 мг	17.6%	25.1%	568 г
Сера, S	23.11 мг	1000 мг	2.3%	3.3%	4327 г
Фосфор, P	61.2 мг	800 мг	7.7%	11%	1307 г
Хлор, Cl	340.76 мг	2300 мг	14.8%	21.1%	675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	316.9 мкг	~
Бор, B	62.3 мкг	~
Ванадий, V	59.03 мкг	~
Железо, Fe	1.45 мг	18 мг	8.1%	11.5%	1241 г
Йод, I	47.24 мкг	150 мкг	31.5%	44.9%	318 г
Кобальт, Co	2.809 мкг	10 мкг	28.1%	40%	356 г
Литий, Li	12.123 мкг	~
Марганец, Mn	0.2204 мг	2 мг	11%	15.7%	907 г
Медь, Cu	160.88 мкг	1000 мкг	16.1%	22.9%	622 г
Молибден, Mo	6.909 мкг	70 мкг	9.9%	14.1%	1013 г
Никель, Ni	13.062 мкг	~
Рубидий, Rb	43.1 мкг	~
Селен, Se	2.83 мкг	55 мкг	5.1%	7.3%	1943 г
Стронций, Sr	7.9 мкг	~
Титан, Ti	1.27 мкг	~
Фтор, F	27.34 мкг	4000 мкг	0.7%	1%	14631 г
Хром, Cr	3.99 мкг	50 мкг	8%	11.4%	1253 г
Цинк, Zn	0.4538 мг	12 мг	3.8%	5.4%	2644 г
Цирконий, Zr	8.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.443 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.384 г	~
Аргинин*	0.106 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.055 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.091 г	~
Заменимые аминокислоты	0.724 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.287 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.7 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	142.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	57.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.913 мг	~
Кампестерол	3.132 мг	~
Стигмастерол	0.959 мг	~
бета Ситостерол	13.434 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.204 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.163 г	min 16.8 г	6.9%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.158 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.584 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.639 г	от 11.2 до 20.6 г	32.5%	46.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.913 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.455 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.716 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.706 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 70,2 кКал.

Порция = 219 гр (153.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	70.2 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 18,9 %, витамином K - 18,6 %, калием - 11,3 %, кремнием - 81,9 %, хлором - 14,8 %, йодом - 31,5 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 11 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Салат с редиской

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Вафли с курицей и брокколи

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе