Рецепт салат пикантный с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат пикантный с грудкой

Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 100 г
Горчица столовая 20 г
Чеснок луковица 14 г
Капуста пекинская 300 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп, свежий 8 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Сыр голландский, брусковый 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат пикантный с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.5% 623 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.2% 636 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.7% 2168 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 5.1% 1167 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 31.412 мкг 400 мкг 7.9% 4.6% 1273 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.32 мг 90 мг 13.7% 8.1% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.889 мг 15 мг 19.3% 11.4% 519 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18939 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 12.2% 480 г
Витамин РР, НЭ 5.2881 мг 20 мг 26.4% 15.5% 378 г
Ниацин 2.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.16 мг 2500 мг 8.4% 4.9% 1184 г
Кальций, Ca 141.52 мг 1000 мг 14.2% 8.4% 707 г
Магний, Mg 43.03 мг 400 мг 10.8% 6.4% 930 г
Натрий, Na 242.78 мг 1300 мг 18.7% 11% 535 г
Сера, S 25.55 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3914 г
Фосфор, P 133.6 мг 800 мг 16.7% 9.8% 599 г
Хлор, Cl 3.91 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.2 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 4.6% 1290 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 3.736 мкг 10 мкг 37.4% 22% 268 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1723 г
Медь, Cu 58.01 мкг 1000 мкг 5.8% 3.4% 1724 г
Молибден, Mo 5.059 мкг 70 мкг 7.2% 4.2% 1384 г
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11579 г
Стронций, Sr 23.53 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 10.6% 552 г
Цинк, Zn 1.0507 мг 12 мг 8.8% 5.2% 1142 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.933 г ~
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.531 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.911 г ~
Лизин 1.079 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты 1.394 г ~
Аланин 0.531 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.476 г ~
Пролин 0.609 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.188 г min 16.8 г 13% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.376 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат пикантный с грудкой составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПИКАНТНЫЙ С ГРУДКОЙ

салат пикантный с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином E - 19,3 %, витамином K - 20,8 %, витамином PP - 26,4 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 37,4 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен салат пикантный с грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат пикантный с грудкой, калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат пикантный с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги