Рецепт Лосятина в грибном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосятина в грибном соусе

Лось	700 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268	205 г
Лук репчатый	71 г
Подсолнечное масло	30 г
Сметана 10% жирности	180 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосятина в грибном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.6 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1251 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	13.5%	551 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	10.5%	709 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.4%	19909 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	7.8%	952 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2.4%	3097 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.5 мкг	900 мкг	0.9%	0.7%	10588 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.7%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	5.6%	1333 г
Витамин В4, холин	6.57 мг	500 мг	1.3%	1%	7610 г
Витамин В5, пантотеновая	0.045 мг	5 мг	0.9%	0.7%	11111 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.4%	18182 г
Витамин В9, фолаты	1.78 мкг	400 мкг	0.4%	0.3%	22472 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	1.3%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	1.63 мг	90 мг	1.8%	1.3%	5521 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.734 мг	15 мг	18.2%	13.5%	549 г
Витамин Н, биотин	0.491 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10183 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.9018 мг	20 мг	19.5%	14.5%	513 г
Ниацин	2.206 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	341 мг	2500 мг	13.6%	10.1%	733 г
Кальций, Ca	23.1 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4329 г
Кремний, Si	0.259 мг	30 мг	0.9%	0.7%	11583 г
Магний, Mg	20.74 мг	400 мг	5.2%	3.9%	1929 г
Натрий, Na	107.07 мг	1300 мг	8.2%	6.1%	1214 г
Сера, S	124.54 мг	1000 мг	12.5%	9.3%	803 г
Фосфор, P	129.5 мг	800 мг	16.2%	12%	618 г
Хлор, Cl	11.79 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	19508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.3 мкг	~
Бор, B	10.4 мкг	~
Железо, Fe	1.72 мг	18 мг	9.6%	7.1%	1047 г
Йод, I	1.34 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	11194 г
Кобальт, Co	0.299 мкг	10 мкг	3%	2.2%	3344 г
Марганец, Mn	0.019 мг	2 мг	1%	0.7%	10526 г
Медь, Cu	68.83 мкг	1000 мкг	6.9%	5.1%	1453 г
Молибден, Mo	1.241 мкг	70 мкг	1.8%	1.3%	5641 г
Никель, Ni	0.155 мкг	~
Олово, Sn	1.71 мкг	~
Рубидий, Rb	24.7 мкг	~
Селен, Se	5.086 мкг	55 мкг	9.2%	6.8%	1081 г
Стронций, Sr	2.23 мкг	~
Фтор, F	40.34 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	9916 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13514 г
Цинк, Zn	1.3097 мг	12 мг	10.9%	8.1%	916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.813 г	~
Валин	0.415 г	~
Гистидин*	0.375 г	~
Изолейцин	0.38 г	~
Лейцин	0.991 г	~
Лизин	1.092 г	~
Метионин	0.282 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.513 г	~
Триптофан	0.213 г	~
Фенилаланин	0.467 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аланин	0.739 г	~
Аспарагиновая кислота	1.154 г	~
Глицин	0.5 г	~
Глутаминовая кислота	1.877 г	~
Пролин	0.508 г	~
Серин	0.513 г	~
Тирозин	0.422 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.38 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.315 г	~
18:0 Стеариновая	0.161 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.103 г	min 16.8 г	6.6%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.636 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.638 г	от 11.2 до 20.6 г	14.6%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.396 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Лосятина в грибном соусе составляет 134,6 кКал.

Порция = 228 гр (306.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.6 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСЯТИНА В ГРИБНОМ СОУСЕ

Лосятина в грибном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,2 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 13,6 %, фосфором - 16,2 %

Чем полезен Лосятина в грибном соусе

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лосятина в грибном соусе, калорийность 134,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосятина в грибном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Салат теплый с куриным филе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе