Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пюре картофельное
| Картофель (Варка со сливом) | 1325 г |
| Вода | 519 г |
| Молоко 2,5% пастеризованное Нытвенское | 372 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 88 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.2% | 1600 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.8% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.7% | 4688 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.9% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.296 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 11.9% | 1092 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8554 мг | 20 мг | 4.3% | 5.6% | 2338 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.36 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.7% | 876 г |
| Кальций, Ca | 7.27 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13755 г |
| Кремний, Si | 20.308 мг | 30 мг | 67.7% | 87.6% | 148 г |
| Магний, Mg | 11.76 мг | 400 мг | 2.9% | 3.8% | 3401 г |
| Натрий, Na | 1.68 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 77381 г |
| Сера, S | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.5% | 5368 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 5.2% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 10.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 3.2% | 3930 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.502 мкг | 10 мкг | 25% | 32.3% | 400 г |
| Литий, Li | 31.274 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0696 мг | 2 мг | 3.5% | 4.5% | 2874 г |
| Медь, Cu | 74.13 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 9.6% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 3.618 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.7% | 1935 г |
| Никель, Ni | 2.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 32353 г |
| Стронций, Sr | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11315 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.5% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.1955 мг | 12 мг | 1.6% | 2.1% | 6138 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.067 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
Пюре картофельное богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,4 %, кремнием - 67,7 %, кобальтом - 25 %
Чем полезен Пюре картофельное
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Жаркое из курицы с катошкой
- Пикша запечённая
- Плов из бурого риса
- Макароны витки Макфа
- Огірки мариновані АГ
- Витамин D (10000)
- Яичница 03,04,23
- Салат из тунца
- Салат ромен АГ
- Макароны жареные с овощами
- Творожный кекс 03-04-23
- Кофе с молоком 03,04,23
- Шницель куриный в сырной панировке с макаронами вкусвилл
- Витамины (комплекс)
- Корейский салат чим чим
- Хлеб Пеклеванный
- Отбивная в кляре
- Перець болгарський смажений АГ
- Макароны с соусом
- Торт Малиновый гламур
- Овощи гриль
- Телятина Кранбері АГ
- Хлеб с отрубыми Арзамас
- Брокколи metro chef
- Котлетки с капустой цветной, брокколи, фасолью
- Гороховый суп
- Креатин
- Крокант
- Тыквенный суп 2
- Цветная капуста бондюэль
- Цикорий порошок
- Веганская полукопченая колбаса сплями
- Bounty
- Торт Золушка
- салат из моркови со сметаной
- Говядина по азиатски
- Фрикадельки
- Рыба в кляре
- Молоко с медом
- Машина замароженная!
- Рогалики творожные
- Кальмар г/к
- Куриный фарш
- Курица с овощами(лук, морковь, перец)
- пастила
- Bruselska
- Куркумин
- Салат Греческий
- Горчица зернистая
- Оладьи
- Чечевица красная
- Бутерброд
- Куринные отбивные
- Творог с джемом
- Naco vitela
- Сосиски Manqalüstü
- Отбивная из филе грудки куриной в яйце на сухой сковороде
- Суп из консервы 4 горбуша
- Сливочное Моловита
- Суп гороховый (А)
- Сырники
- Сырники
- Конфета Александровская
- Сыр "ODERTALL" с м.д.ж. в сух. в-ве 45 %
- Рагу овощное
- Котлеты из минтая
- Грудка индейки с овощами
- Минтай тушеный с овощами
- Салат весенний
- Салат с редиской
- Творожное смузи
- Голень индейки в маринаде Вкусвилл
- Голубцы
- Голень индейки в маринаде запечённая
- Рис с овощами
- Bocados especiados
- кокосовые чипсы шоколадные тропики
- Жаркое с heura
- Тушенные овощи с индейкой
- кубик бульонный
- Суп грибной [Пост]
- Лапша с фаршем в бульоне
- Запеканка творожная в микроволновке
- Печень жареная со сметанным соусом
- Balconi snack latte
- Протеиновый батончик
- Куриный суп
- Томатная паста ( pasta classica )
- Батон "Для вашей семьи"
- Фаршированные кабачки с рисом и вялеными томатами
- Конфеты для гениальных идей
- Лапша Соба отварная
- Рассольник
- Цветная капуста вареная
- Медовик Традиционный Вкусвилл
- Хлеб сельский
- Гречневый суп
- АХЬАР галнаш
- Свекольный салат
- Вырезка свиная копченая
Метки: Как приготовить Пюре картофельное, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
