Рецепт Куриный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный салат

Отварная куринная грудка. 200 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Пекинская капуста 100 г
Оливковое масло 5 г
Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 240 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 18.2% 854 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.3% 4667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.3% 6667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.8% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 6.8% 2250 г
альфа Каротин 0.132 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 3% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 6.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В4, холин 30.63 мг 500 мг 6.1% 9.5% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 10.9% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 17.6% 889 г
Витамин В9, фолаты 12.621 мкг 400 мкг 3.2% 5% 3169 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 11.8% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 13.8% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2% 7979 г
Витамин Н, биотин 3.904 мкг 50 мкг 7.8% 12.1% 1281 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 12.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 4.2188 мг 20 мг 21.1% 32.8% 474 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.76 мг 2500 мг 6.3% 9.8% 1595 г
Кальций, Ca 17.05 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5865 г
Кремний, Si 7.815 мг 30 мг 26.1% 40.6% 384 г
Магний, Mg 27.1 мг 400 мг 6.8% 10.6% 1476 г
Натрий, Na 7.27 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17882 г
Сера, S 74.43 мг 1000 мг 7.4% 11.5% 1344 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 10.9% 1426 г
Хлор, Cl 40 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 4.8% 3249 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5882 г
Кобальт, Co 5.468 мкг 10 мкг 54.7% 85.1% 183 г
Литий, Li 3.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 4.8% 3257 г
Медь, Cu 53.53 мкг 1000 мкг 5.4% 8.4% 1868 г
Молибден, Mo 1.06 мкг 70 мкг 1.5% 2.3% 6604 г
Никель, Ni 1.723 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31609 г
Фтор, F 52.02 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7689 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 13.4% 1166 г
Цинк, Zn 0.8611 мг 12 мг 7.2% 11.2% 1394 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриный салат составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ САЛАТ

Куриный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 21,1 %, кремнием - 26,1 %, кобальтом - 54,7 %

Чем полезен Куриный салат

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный салат, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы