Рецепт Мясо цахтон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо цахтон

Говядина отварная, по 1-392	185 г
Чеснок	6 г
Петрушка свежая	15 г
Сметана 15% жирности	85 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо цахтон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.6 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	17.2 г	76 г	22.6%	10.6%	442 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	12.4%	378 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.5%	9125 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.3%	3702 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.9 мкг	900 мкг	8.8%	4.1%	1141 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.121 мкг	~
бета Каротин	0.303 мг	5 мг	6.1%	2.9%	1650 г
бета Криптоксантин	0.253 мкг	~
Ликопин	0.202 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.586 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.4%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	3.5%	1343 г
Витамин В4, холин	14.85 мг	500 мг	3%	1.4%	3367 г
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%	1.1%	4348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В9, фолаты	8.65 мкг	400 мкг	2.2%	1%	4624 г
Витамин В12, кобаламин	0.114 мкг	3 мкг	3.8%	1.8%	2632 г
Витамин C, аскорбиновая	7.89 мг	90 мг	8.8%	4.1%	1141 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.505 мг	15 мг	3.4%	1.6%	2970 г
гамма Токоферол	0.066 мг	~
Витамин Н, биотин	0.988 мкг	50 мкг	2%	0.9%	5061 г
Витамин К, филлохинон	84.7 мкг	120 мкг	70.6%	33.2%	142 г
Витамин РР, НЭ	5.7398 мг	20 мг	28.7%	13.5%	348 г
Ниацин	2.331 мг	~
Бетаин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.29 мг	2500 мг	9.1%	4.3%	1105 г
Кальций, Ca	68.07 мг	1000 мг	6.8%	3.2%	1469 г
Кремний, Si	0.809 мг	30 мг	2.7%	1.3%	3708 г
Магний, Mg	28.73 мг	400 мг	7.2%	3.4%	1392 г
Натрий, Na	1086.17 мг	1300 мг	83.6%	39.3%	120 г
Сера, S	13.09 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7639 г
Фосфор, P	141.2 мг	800 мг	17.7%	8.3%	567 г
Хлор, Cl	633.37 мг	2300 мг	27.5%	12.9%	363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45 мкг	~
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	1.32 мкг	~
Железо, Fe	1.245 мг	18 мг	6.9%	3.2%	1446 г
Йод, I	2.97 мкг	150 мкг	2%	0.9%	5051 г
Кобальт, Co	0.626 мкг	10 мкг	6.3%	3%	1597 г
Литий, Li	1.121 мкг	~
Марганец, Mn	0.1567 мг	2 мг	7.8%	3.7%	1276 г
Медь, Cu	32.62 мкг	1000 мкг	3.3%	1.6%	3066 г
Молибден, Mo	3.338 мкг	70 мкг	4.8%	2.3%	2097 г
Никель, Ni	0.848 мкг	~
Олово, Sn	3.72 мкг	~
Рубидий, Rb	3.4 мкг	~
Селен, Se	0.457 мкг	55 мкг	0.8%	0.4%	12035 г
Стронций, Sr	5.99 мкг	~
Фтор, F	17.01 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23516 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	1.6%	2976 г
Цинк, Zn	0.1787 мг	12 мг	1.5%	0.7%	6715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.586 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.004 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.014 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.929 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.31 г	min 16.8 г	7.8%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.21 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Мясо цахтон составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.6 кКал	-%
	Белки	17.2 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ЦАХТОН

Мясо цахтон богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 70,6 %, витамином PP - 28,7 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 27,5 %

Чем полезен Мясо цахтон

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо цахтон, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо цахтон, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Суфле из ряженки с какао

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе