Рецепт Сельдь под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сельдь под шубой
| Морковь отварная по 2-40 | 77 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 75 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 50 г |
| Сельдь Филе-Кусочки в Маринаде с Луком [King Fish] | 80 г |
| Лёгкий Майонезный Соус 15% [Семейные Секреты] | 41 г |
| Свекла, вареная | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сельдь под шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.9% | 1382 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.4% | 1302 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2775 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 416.1 мкг | 900 мкг | 46.2% | 50.5% | 216 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.311 мг | 5 мг | 46.2% | 50.5% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 35.16 мг | 500 мг | 7% | 7.7% | 1422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 6.2% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.433 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5% | 2170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.14 мг | 90 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.1% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 2.532 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.6% | 1975 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8048 мг | 20 мг | 4% | 4.4% | 2485 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.38 мг | 2500 мг | 8% | 8.7% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5727 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 4.6% | 2401 г |
| Натрий, Na | 53.01 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.5% | 2452 г |
| Сера, S | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 7% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 19.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2452 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 13.7% | 798 г |
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 5.1% | 2119 г |
| Медь, Cu | 56.17 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.1% | 1780 г |
| Молибден, Mo | 0.752 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.2% | 9309 г |
| Селен, Se | 4.167 мкг | 55 мкг | 7.6% | 8.3% | 1320 г |
| Фтор, F | 6.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58055 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.2588 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4637 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
Сельдь под шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,2 %, бэта-каротином - 46,2 %, кобальтом - 12,5 %
Чем полезен Сельдь под шубой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыква отварная
- Курица с грибами тушёная в сметане
- Кальмар гигантский
- Печенье "Овсяное"
- Запеканка творожная с изюмом
- Конфеты Василиса
- Банановые панкейки
- Vino Siesta Calurosa
- Сыр
- Сидр роз, полусухой 5%
- Тартилья
- Салат из свежей капусты
- Ржаной хлеб с сухофруктами ПП
- Салат из свёклы по Грузински
- Протеин изолят лайф
- Шашлык мини из куриного мяса
- Гуляш
- Суп фасолевый
- Горох колотый
- Рагу из куриных потрохов
- Щи из свежей капусты на говяжьих ребрах.
- Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца
- Сырный суп 080423
- Скерт стейк
- Калипсо
- Классический паштет из говяжьей печени
- Шницель куриный с овощным салатом
- Смесь семян для салатов
- Оладьи на дрожжах
- Шашлык курица
- Пицца Барбекю
- Кетчуп 0
- Сушка магнит 370ккал
- Салат из свежих овощей
- Запеканка из цветной капусты с мясом
- ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ
- Салат фасолевый с шампиньонами и гречким орехом
- Гречка
- Молоки жаренные
- Суп фрикадельки с грибами и вермишелью
- Пирожок с вишней
- Картофельное пюре на воде
- Манты
- HORTEX овощи по-деревенски
- Тыквенный крем суп
- Каша
- Каша
- Каша пшенная с тыквой
- Пельмени домашние_куриные
- Суп с брокколи
- Жульен
- Батончик Energizer
- Омега-3
- Вафли протеиновые
- Колбаски запечённые
- Хлеб «рижский классический»
- Суп с лисичками и твердым сыром
- Крутгетсы
- Йогурт термостатный Земляника
- Салатная заправка с урбечем
- Сыр Тильзитер [Тандер]
- Гранд Чиз Фреш
- сосиски
- Чизбекон Чикен Гамбургер
- Макароны перья отварные (Щебекинские)
- Сыр EXCELSIOR pesto green
- Greenola смесь овощей
- Макаронные изделия отварные (проба 6.16)
- Ваф
- Дорадо гриль
- Минтай в кляре
- Ментай в кляре
- Картофель в горшочке с филе куриным
- Шарлотка с творожным сыром
- Сала с авокадо и сыром
- Салат сырный
- Пирог с луком и яйцом на дрожжевом тесте
- Яичница с овощами
- Капустные котлеты с фаршем
- Салат с мясом
- Салат с мясом
- Щи с голенью индейки
- Филе бедра тушеное с луком в м/в 08/04/23
- Макароны с овощами
- Зефир спелое яблочко
- Кулич на сметане мой
- Омлет с овощами
- Борщ
- Ризотто
- Конфеты Cherrissimo white wine
- Омлет
- Гречка по купечески
- Салат с жареными баклажанами, помидорами и перцем
- Хлеб Пита
- Куриная пицца
- Морской окунь жареный
- Омлет с брокколи и шпинатом
- Кастрюлька тефлон_390
- Запеканка кабачок+индейка+макароны 09.04.23
- Chika арахисовая паста
Метки: Как приготовить Сельдь под шубой, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Бризоли куриные
158.3
17.1
8.2
3.9
9
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
133.5
6.5
10.5
3.4
0
Пюре из батата с кокосовым молоком
87.6
1.3
2
14.1
9
Лучшие рационы
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1389 кКал
Интересные блоги
