Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые панкейки

Банан (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Рисовая мука, белая 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.7% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.1% 1400 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 7.1% 823 г
Углеводы (общие) 31.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3872 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 5% 1180 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.4% 1078 г
Витамин В4, холин 76.2 мг 500 мг 15.2% 8.9% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 8.2% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 8.5% 687 г
Витамин В9, фолаты 5.446 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7345 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 3.5% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3856 г
Витамин Н, биотин 8.197 мкг 50 мкг 16.4% 9.6% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.126 мг 20 мг 10.6% 6.2% 941 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.86 мг 2500 мг 9.2% 5.4% 1092 г
Кальций, Ca 33.72 мг 1000 мг 3.4% 2% 2966 г
Кремний, Si 21.751 мг 30 мг 72.5% 42.3% 138 г
Магний, Mg 31.71 мг 400 мг 7.9% 4.6% 1261 г
Натрий, Na 56.95 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2283 г
Сера, S 72.13 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1386 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 7.2% 814 г
Хлор, Cl 75.48 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 105.1 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1687 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2804 г
Кобальт, Co 2.989 мкг 10 мкг 29.9% 17.4% 335 г
Литий, Li 0.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.3562 мг 2 мг 17.8% 10.4% 561 г
Медь, Cu 91.98 мкг 1000 мкг 9.2% 5.4% 1087 г
Молибден, Mo 2.989 мкг 70 мкг 4.3% 2.5% 2342 г
Никель, Ni 1.13 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 12.153 мкг 55 мкг 22.1% 12.9% 453 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21882 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.6093 мг 12 мг 5.1% 3% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.209 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ

Банановые панкейки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином H - 16,4 %, кремнием - 72,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 29,9 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Банановые панкейки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые панкейки, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги