Рецепт Творог с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с черникой

Творог 9% жирности 300 г
Черника 100 г
Сметана 10% жирности 150 г
Стевия [Fit Parad] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.7% 738 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.4% 757 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 2987 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1948 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин В4, холин 37.83 мг 500 мг 7.6% 6% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 21.913 мкг 400 мкг 5.5% 4.3% 1825 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 16.5% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3521 г
Витамин Н, биотин 3.943 мкг 50 мкг 7.9% 6.2% 1268 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.313 мг 20 мг 11.6% 9.1% 865 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.65 мг 2500 мг 4% 3.2% 2509 г
Кальций, Ca 111.83 мг 1000 мг 11.2% 8.8% 894 г
Кремний, Si 3.826 мг 30 мг 12.8% 10.1% 784 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2556 г
Натрий, Na 35.48 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3664 г
Сера, S 102.24 мг 1000 мг 10.2% 8% 978 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 13.2% 601 г
Хлор, Cl 100.49 мг 2300 мг 4.4% 3.5% 2289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.357 мг 18 мг 2% 1.6% 5042 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 4.7% 1678 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 6% 1321 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3155 г
Медь, Cu 54.26 мкг 1000 мкг 5.4% 4.3% 1843 г
Молибден, Mo 5.739 мкг 70 мкг 8.2% 6.5% 1220 г
Никель, Ni 0.07 мкг ~
Олово, Sn 10.17 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 15.774 мкг 55 мкг 28.7% 22.6% 349 г
Стронций, Sr 13.9 мкг ~
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11772 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.3117 мг 12 мг 2.6% 2% 3850 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.168 г min 16.8 г 12.9% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%

Энергетическая ценность Творог с черникой составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 575 гр (729.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЧЕРНИКОЙ

Творог с черникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,9 %, витамином PP - 11,6 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 12,8 %, фосфором - 16,7 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Творог с черникой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с черникой, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с черникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги