Рецепт Салат репа Ира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат репа Ира

Репа 150 г
Морковь 51 г
Свекла 63 г
Яблоко 90 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат репа Ира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.5% 2235 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.5% 875 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.3% 3000 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.6% 870 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.9 мкг 900 мкг 29.7% 29.9% 337 г
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 1.601 мг 5 мг 32% 32.3% 312 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.635 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Витамин В4, холин 11.9 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.827 мкг 400 мкг 3.5% 3.5% 2893 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 13.8% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4559 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 3.403 мг ~
дельта Токоферол 0.075 мг ~
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8865 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0962 мг 20 мг 5.5% 5.5% 1824 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.65 мг 2500 мг 11.5% 11.6% 869 г
Кальций, Ca 35.25 мг 1000 мг 3.5% 3.5% 2837 г
Кремний, Si 52.873 мг 30 мг 176.2% 177.6% 57 г
Магний, Mg 62.04 мг 400 мг 15.5% 15.6% 645 г
Натрий, Na 23.02 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5647 г
Сера, S 22.42 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4460 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 15.5% 648 г
Хлор, Cl 30.98 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 149.5 мкг ~
Ванадий, V 53.09 мкг ~
Железо, Fe 1.831 мг 18 мг 10.2% 10.3% 983 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4587 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 22.2% 454 г
Литий, Li 12.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.5391 мг 2 мг 27% 27.2% 371 г
Медь, Cu 192.49 мкг 1000 мкг 19.2% 19.4% 520 г
Молибден, Mo 8.604 мкг 70 мкг 12.3% 12.4% 814 г
Никель, Ni 7.797 мкг ~
Рубидий, Rb 96.1 мкг ~
Селен, Se 1.176 мкг 55 мкг 2.1% 2.1% 4677 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16971 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 15.6% 646 г
Цинк, Zn 0.838 мг 12 мг 7% 7.1% 1432 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 100.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 42.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.487 мг ~
Стигмастерол 0.761 мг ~
бета Ситостерол 5.228 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.319 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.941 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.935 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.364 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.364 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат репа Ира составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕПА ИРА

Салат репа Ира богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 32 %, витамином C - 13,7 %, калием - 11,5 %, кремнием - 176,2 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 27 %, медью - 19,2 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Салат репа Ира

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат репа Ира, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат репа Ира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги