Рецепт Омелеть с помидором и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омелеть с помидором и шпинатом

Яйцо куриное 290 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 145 г
Шпинат 31 г
Помидор (томат), грунтовый 138 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омелеть с помидором и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.5% 1070 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.9% 709 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.3% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.3 мкг 900 мкг 21.6% 19.7% 463 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.9% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 13.2% 692 г
Витамин В4, холин 126.54 мг 500 мг 25.3% 23.1% 395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 13.4% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.88 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 8.9% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 8.7% 1054 г
Витамин D, кальциферол 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 9.6% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 7.9% 1148 г
Витамин Н, биотин 10.571 мкг 50 мкг 21.1% 19.3% 473 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 20.2% 453 г
Витамин РР, НЭ 2.1308 мг 20 мг 10.7% 9.8% 939 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.86 мг 2500 мг 8.2% 7.5% 1220 г
Кальций, Ca 63.05 мг 1000 мг 6.3% 5.8% 1586 г
Кремний, Si 3.934 мг 30 мг 13.1% 12% 763 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 4% 2271 г
Натрий, Na 76.98 мг 1300 мг 5.9% 5.4% 1689 г
Сера, S 94.12 мг 1000 мг 9.4% 8.6% 1062 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 14% 655 г
Хлор, Cl 112.3 мг 2300 мг 4.9% 4.5% 2048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 2.089 мг 18 мг 11.6% 10.6% 862 г
Йод, I 12.82 мкг 150 мкг 8.5% 7.8% 1170 г
Кобальт, Co 6.365 мкг 10 мкг 63.7% 58.2% 157 г
Литий, Li 6.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2183 г
Медь, Cu 67.42 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1483 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 7.7% 1197 г
Никель, Ni 2.993 мкг ~
Олово, Sn 3.54 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 14.877 мкг 55 мкг 27% 24.7% 370 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Фтор, F 37.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10681 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 6.7% 1377 г
Цинк, Zn 0.6904 мг 12 мг 5.8% 5.3% 1738 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.971 г min 16.8 г 17.7% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.673 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омелеть с помидором и шпинатом составляет 109,5 кКал.

  • Порция = 154 гр (168.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЕЛЕТЬ С ПОМИДОРОМ И ШПИНАТОМ

Омелеть с помидором и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 25,3 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином H - 21,1 %, витамином K - 22,1 %, кремнием - 13,1 %, фосфором - 15,3 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 63,7 %, селеном - 27 %

Чем полезен Омелеть с помидором и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омелеть с помидором и шпинатом, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омелеть с помидором и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты