Рецепт Мексиканская тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская тортилья

Куриная грудка (филе) (Варка) 338 г
Вода, из под крана, муниципальная 800 г
Перец жгучий красный (Жарка) 9 г
Масло подсолнечное 25 г
Лук репчатый (Жарка) 73 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 522 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кинза сушеная молотая (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 14.8% 1462 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.2% 2667 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.3% 6667 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.5% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 11.1% 1974 г
альфа Каротин 0.223 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.6% 2825 г
бета Криптоксантин 0.248 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8182 г
Витамин В4, холин 2.59 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 4.57 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 8753 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 8.9% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 13.2% 1639 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10482 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 5.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.7704 мг 20 мг 13.9% 30.2% 722 г
Ниацин 1.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.99 мг 2500 мг 5.8% 12.6% 1736 г
Кальций, Ca 9.98 мг 1000 мг 1% 2.2% 10020 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 12.6% 1739 г
Натрий, Na 143.05 мг 1300 мг 11% 23.9% 909 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12180 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 11.5% 1891 г
Хлор, Cl 227.75 мг 2300 мг 9.9% 21.5% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 5.6% 3838 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 16484 г
Кобальт, Co 4.605 мкг 10 мкг 46.1% 100% 217 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 7.8% 2755 г
Медь, Cu 70.11 мкг 1000 мкг 7% 15.2% 1426 г
Молибден, Mo 5.463 мкг 70 мкг 7.8% 16.9% 1281 г
Никель, Ni 4.831 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25463 г
Фтор, F 53.51 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7475 г
Хром, Cr 7.73 мкг 50 мкг 15.5% 33.6% 647 г
Цинк, Zn 0.4264 мг 12 мг 3.6% 7.8% 2814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 21%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская тортилья составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ ТОРТИЛЬЯ

Мексиканская тортилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,9 %, кобальтом - 46,1 %, хромом - 15,5 %

Чем полезен Мексиканская тортилья

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская тортилья, калорийность 46,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская тортилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты