Рецепт Винегрет с фасолью, grig. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с фасолью, grig

Свекла (Варка в кожуре) 400 г
Морковь (Варка в кожуре) 200 г
Картофель (Варка в кожуре) 200 г
Капуста квашеная 200 г
Лук красный, grig 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Фасоль белая Нэви, зрелые семена, консервированная 300 г
Способ приготовления

Лёгкий и вкусный венегрет, нсли захотите можете добавить масло)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с фасолью, grig".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.5% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.5% 4000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.7% 2086 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.1% 667 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 5.1% 2817 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.3 мкг 900 мкг 39% 54.8% 256 г
бета Каротин 2.113 мг 5 мг 42.3% 59.4% 237 г
Лютеин + Зеаксантин 0.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.6% 3051 г
Витамин В4, холин 13.04 мг 500 мг 2.6% 3.7% 3834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 23.857 мкг 400 мкг 6% 8.4% 1677 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 19.8% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 7.9% 1794 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24631 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 24.2% 583 г
Витамин РР, НЭ 0.7898 мг 20 мг 3.9% 5.5% 2532 г
Ниацин 0.49 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.97 мг 2500 мг 12.6% 17.7% 791 г
Кальций, Ca 38.1 мг 1000 мг 3.8% 5.3% 2625 г
Кремний, Si 38.617 мг 30 мг 128.7% 180.8% 78 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 10.4% 1352 г
Натрий, Na 199.93 мг 1300 мг 15.4% 21.6% 650 г
Сера, S 32.87 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3042 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 11.9% 1182 г
Хлор, Cl 192.12 мг 2300 мг 8.4% 11.8% 1197 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.7 мкг ~
Бор, B 155.6 мкг ~
Ванадий, V 50.67 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 9.6% 1468 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 3.5% 4054 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 31.9% 440 г
Литий, Li 26.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.3572 мг 2 мг 17.9% 25.1% 560 г
Медь, Cu 138.39 мкг 1000 мкг 13.8% 19.4% 723 г
Молибден, Mo 8.689 мкг 70 мкг 12.4% 17.4% 806 г
Никель, Ni 7.495 мкг ~
Рубидий, Rb 201.5 мкг ~
Селен, Se 1.664 мкг 55 мкг 3% 4.2% 3305 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19685 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 22.2% 633 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 5.9% 2361 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.696 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.094 мг ~
бета Ситостерол 2.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.304 г min 16.8 г 1.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с фасолью, grig составляет 71,2 кКал.

  • Порция = 132 гр (94 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ, GRIG

Винегрет с фасолью, grig богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39 %, бэта-каротином - 42,3 %, витамином C - 14,1 %, витамином K - 17,2 %, калием - 12,6 %, кремнием - 128,7 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 17,9 %, медью - 13,8 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Винегрет с фасолью, grig

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с фасолью, grig, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с фасолью, grig, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы