Рецепт Салат авокадо, огурец, фасоль, капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат авокадо, огурец, фасоль, капуста

Огурец парниковый 100 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 190 г
Авокадо 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Пекинская капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо, огурец, фасоль, капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.2% 2054 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.2% 1302 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17.7% 606 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2845 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 18000 г
альфа Каротин 3.348 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9259 г
бета Криптоксантин 3.652 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.783 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 4.81 мг 500 мг 1% 1.1% 10395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 7.2% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 55.457 мкг 400 мкг 13.9% 14.9% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 10.4% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.601 мг 15 мг 10.7% 11.5% 937 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25510 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 15.1% 710 г
Витамин РР, НЭ 0.4255 мг 20 мг 2.1% 2.2% 4700 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.13 мг 2500 мг 13.8% 14.8% 724 г
Кальций, Ca 52.15 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1918 г
Кремний, Si 11.522 мг 30 мг 38.4% 41.1% 260 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 8.2% 1302 г
Натрий, Na 144.83 мг 1300 мг 11.1% 11.9% 898 г
Сера, S 36.62 мг 1000 мг 3.7% 4% 2731 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 7.7% 1399 г
Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 8.8% 1214 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 2.4% 4608 г
Марганец, Mn 0.2897 мг 2 мг 14.5% 15.5% 690 г
Медь, Cu 137.35 мкг 1000 мкг 13.7% 14.7% 728 г
Молибден, Mo 0.217 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 0.909 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 6051 г
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Цинк, Zn 0.6396 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 36.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.652 мг ~
Стигмастерол 0.261 мг ~
бета Ситостерол 14.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо, огурец, фасоль, капуста составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АВОКАДО, ОГУРЕЦ, ФАСОЛЬ, КАПУСТА

Салат авокадо, огурец, фасоль, капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,9 %, витамином K - 14,1 %, калием - 13,8 %, кремнием - 38,4 %, марганцем - 14,5 %, медью - 13,7 %

Чем полезен Салат авокадо, огурец, фасоль, капуста

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат авокадо, огурец, фасоль, капуста, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат авокадо, огурец, фасоль, капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты