Рецепт Панкейки протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки протеиновые

Протеин 2 порция
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Вода 50 г
Миндаль 35 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.3 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 10.7% 466 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.1% 615 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 11% 455 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.2% 2284 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Витамин В4, холин 51.76 мг 500 мг 10.4% 5.2% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 264.129 мкг 400 мкг 66% 33% 151 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 58.07 мг 90 мг 64.5% 32.2% 155 г
Витамин D, кальциферол 19.56 мкг 10 мкг 195.6% 97.7% 51 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.051 мг 15 мг 20.3% 10.1% 492 г
Витамин Н, биотин 38.627 мкг 50 мкг 77.3% 38.6% 129 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8796 мг 20 мг 9.4% 4.7% 1064 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.36 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1467 г
Кальций, Ca 162.56 мг 1000 мг 16.3% 8.1% 615 г
Кремний, Si 5.609 мг 30 мг 18.7% 9.3% 535 г
Магний, Mg 46.61 мг 400 мг 11.7% 5.8% 858 г
Натрий, Na 33.86 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3839 г
Сера, S 62.85 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1591 г
Фосфор, P 459.6 мг 800 мг 57.5% 28.7% 174 г
Хлор, Cl 56.21 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 5.04 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 3.7% 1347 г
Йод, I 24.06 мкг 150 мкг 16% 8% 623 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 18.6% 268 г
Литий, Li 2.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.6914 мг 2 мг 34.6% 17.3% 289 г
Медь, Cu 89.12 мкг 1000 мкг 8.9% 4.4% 1122 г
Молибден, Mo 5.351 мкг 70 мкг 7.6% 3.8% 1308 г
Никель, Ni 13.462 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.264 мкг 55 мкг 15% 7.5% 666 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Титан, Ti 5.05 мкг ~
Фтор, F 55.2 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.8705 мг 12 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Цирконий, Zr 3.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.196 г min 16.8 г 30.9% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.932 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.871 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Панкейки протеиновые составляет 200,3 кКал.

  • Порция = 156 гр (312.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.3 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ ПРОТЕИНОВЫЕ

Панкейки протеиновые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 66 %, витамином C - 64,5 %, витамином D - 195,6 %, витамином E - 20,3 %, витамином H - 77,3 %, кальцием - 16,3 %, кремнием - 18,7 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 57,5 %, йодом - 16 %, кобальтом - 37,3 %, марганцем - 34,6 %, селеном - 15 %

Чем полезен Панкейки протеиновые

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки протеиновые, калорийность 200,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки протеиновые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги