Рецепт Бутреброд с маслом и икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутреброд с маслом и икрой

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 32 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Икра кеты зернистая, соленая 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутреброд с маслом и икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.9 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 585 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.1% 571 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 7.7% 452 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 4.9% 713 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 5858 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 6.7% 520 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 5% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1241 г
Витамин В4, холин 25.43 мг 500 мг 5.1% 1.8% 1966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 13.846 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2889 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 3.7% 938 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6553 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4769 мг 20 мг 17.4% 6% 575 г
Ниацин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.92 мг 2500 мг 3.4% 1.2% 2944 г
Кальций, Ca 39.31 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2544 г
Кремний, Si 1.785 мг 30 мг 6% 2.1% 1681 г
Магний, Mg 43.4 мг 400 мг 10.9% 3.8% 922 г
Натрий, Na 923.73 мг 1300 мг 71.1% 24.7% 141 г
Сера, S 118.96 мг 1000 мг 11.9% 4.1% 841 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 7.6% 456 г
Хлор, Cl 1439.15 мг 2300 мг 62.6% 21.7% 160 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 40.62 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 2.3% 1519 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7614 г
Кобальт, Co 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 3% 1160 г
Марганец, Mn 0.2773 мг 2 мг 13.9% 4.8% 721 г
Медь, Cu 49.92 мкг 1000 мкг 5% 1.7% 2003 г
Молибден, Mo 6.523 мкг 70 мкг 9.3% 3.2% 1073 г
Селен, Se 3.808 мкг 55 мкг 6.9% 2.4% 1444 г
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43243 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 1% 3519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.196 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.849 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 2.378 г ~
Пролин 1.003 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.198 г ~
14:0 Миристиновая 0.916 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.609 г ~
18:0 Стеариновая 0.793 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Бутреброд с маслом и икрой составляет 287,9 кКал.

  • Порция = 52 гр (149.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТРЕБРОД С МАСЛОМ И ИКРОЙ

Бутреброд с маслом и икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B1 - 14,5 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 62,6 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Бутреброд с маслом и икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутреброд с маслом и икрой, калорийность 287,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутреброд с маслом и икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги