Рецепт мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мимоза
| Рыбные консервы | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мимоза".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 13% | 514 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406 мкг | 900 мкг | 45.1% | 30% | 222 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.077 мг | 5 мг | 41.5% | 27.6% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 59.59 мг | 500 мг | 11.9% | 7.9% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.1% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.388 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 2.9% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.4% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.67 мг | 15 мг | 24.5% | 16.3% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 4.741 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.3% | 1055 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.706 мг | 20 мг | 8.5% | 5.7% | 1172 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.61 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.3% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3874 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2656 г |
| Натрий, Na | 108.54 мг | 1300 мг | 8.3% | 5.5% | 1198 г |
| Сера, S | 86.21 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.7% | 1160 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 6.1% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 75.88 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1800 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 2.737 мкг | 10 мкг | 27.4% | 18.2% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Медь, Cu | 26.88 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3720 г |
| Молибден, Mo | 2.3 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Никель, Ni | 1.629 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.319 мкг | 55 мкг | 13.3% | 8.8% | 751 г |
| Фтор, F | 113.64 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3520 г |
| Хром, Cr | 13.67 мкг | 50 мкг | 27.3% | 18.2% | 366 г |
| Цинк, Zn | 0.4891 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.512 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.865 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность мимоза составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 71.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИМОЗА
мимоза богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 45,1 %, бэта-каротином - 41,5 %, холином - 11,9 %, витамином E - 24,5 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 13,3 %, хромом - 27,3 %
Чем полезен мимоза
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыква 29.01
- торт сладкоежка
- торт сладкоежка
- Урбеч
- чечевица
- Печенка куриная
- Паштет (куриная печень) - 3
- Фрукты
- печень тушеная
- рыба пикша
- мерджимек 2
- соус песто с петрушкой
- Кисель из замороженной черной смородины
- кетчуп томатный "HEINZ"
- Творожная запеканка
- Форель слабосоленая "а-море"
- кукурузные косички сладкие
- треуголки
- варенники с картофелем и грабами
- салат из редиски
- хлеб целебный
- йогурт
- морковка с орехами и чесноком
- Свиная поджарка
- Творог 9% йодированный
- Сливочная колбаска ирис
- креветки отборные дикси отваренные и очищенные
- сердце свиное отварное
- Черемоя
- хлеб зерновой
- Капуста цветная со сметаной
- шоколад молочній
- Икра свекольная
- шампиньон с филе
- Крупа гречневая в пакетиках для варки
- Вино белое п/с Bulgaria 0.75
- Творог со сметаной
- винегрет по-корейски
- бедра индюшиные
- колбаса печеночная
- Свиные ребрышки тушеные с луком и морковью
- Оладьи творожно-фруктовые
- бульйон с индюшатины
- какао с молоком
- Мясо со сладким перцем
- Куриная грудка на луковой подложке
- Напиток "Эдельвейс"
- карп
- тефтели необжаренные
- колбаса балыковая
- сырое филе индейки
- Суп куриный с фасолью конс.
- омлет белковый 1 к 1
- салат листовой в горшочке
- суп с фасолью
- Вареники с картошкой
- сырок плавленныый
- каша гречневая
- творог злаки-ваниль Молком
- Суп гороховый
- Торт пьяная вишня
- Блины из отрубей и кефира
- картофель тушенный
- печенье
- Шоколадный манник (Шарлотка)
- суп куринный
- салат из креветок и авокадо
- пита
- салат витаминный
- Хлеб Цельнозерновой (250 г)
- Молочный батончик с карамелью (Барамбо)
- рис с морковкой
- соломка соленая
- лжлюждю
- а
- Овощной салата 2
- Сметана яготинська 21%
- каша овсяная на молоке
- Печенье берлинское
- Тесто для пельменей
- Хлеб Мариинский заварной ржаной
- Отбивная
- Сырок творожный 1 вкус
- горячий шоколад
- кета тушенная
- йогурт черничный 2,8%
- горячий шоколад
- Бефстроганов от 29.01.15
- шоколадная овсянка
- Mannik
- Пельмени "Уральские"
- гречка с тушенкой
- пастила Ванильная
- кофе 3 в1
- Соус
- Запеканка картофельная с фаршем
- Борщ
- запеканка по дюкану
- чай без сахара
- жаркое
Метки: Как приготовить мимоза, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
