Рецепт Моркосырочесн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моркосырочесн

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 213 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 13 г
Сыр российский 48 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моркосырочесн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.5 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1271 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.4% 800 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10% 757 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6% 1250 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1327.2 мкг 900 мкг 147.5% 111.3% 68 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 7.595 мг 5 мг 151.9% 114.6% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.5% 1169 г
Витамин В4, холин 4.38 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.828 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3694 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 9.7% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.3% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5181 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13228 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 5.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.6899 мг 20 мг 8.4% 6.3% 1184 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.52 мг 2500 мг 6.7% 5.1% 1501 г
Кальций, Ca 287.32 мг 1000 мг 28.7% 21.7% 348 г
Магний, Mg 34.99 мг 400 мг 8.7% 6.6% 1143 г
Натрий, Na 131.95 мг 1300 мг 10.2% 7.7% 985 г
Сера, S 32.95 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3035 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 19.7% 383 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.5 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2616 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 2.6% 2890 г
Литий, Li 3.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6410 г
Медь, Cu 17.21 мкг 1000 мкг 1.7% 1.3% 5811 г
Селен, Se 3.582 мкг 55 мкг 6.5% 4.9% 1535 г
Цинк, Zn 1.1289 мг 12 мг 9.4% 7.1% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.412 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 2.396 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.669 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.874 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Моркосырочесн составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОСЫРОЧЕСН

Моркосырочесн богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 147,5 %, бэта-каротином - 151,9 %, витамином B12 - 12,9 %, кальцием - 28,7 %, фосфором - 26,1 %

Чем полезен Моркосырочесн

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моркосырочесн, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моркосырочесн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги