Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 200 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.6% 1152 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.5% 651 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 13.4% 654 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.6% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 12.9% 674 г
Витамин В4, холин 104.51 мг 500 мг 20.9% 18.3% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 13% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.794 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6904 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 8% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 15.34 мг 90 мг 17% 14.9% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 7.4% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.762 мг 15 мг 11.7% 10.2% 851 г
Витамин Н, биотин 10.238 мкг 50 мкг 20.5% 17.9% 488 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.2405 мг 20 мг 11.2% 9.8% 893 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.11 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1336 г
Кальций, Ca 62.52 мг 1000 мг 6.3% 5.5% 1599 г
Кремний, Si 0.595 мг 30 мг 2% 1.7% 5042 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3620 г
Натрий, Na 71.59 мг 1300 мг 5.5% 4.8% 1816 г
Сера, S 84.04 мг 1000 мг 8.4% 7.3% 1190 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 13% 673 г
Хлор, Cl 102.48 мг 2300 мг 4.5% 3.9% 2244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 5.7% 1538 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 6.8% 1290 г
Кобальт, Co 6.349 мкг 10 мкг 63.5% 55.5% 158 г
Литий, Li 2.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4706 г
Медь, Cu 99.54 мкг 1000 мкг 10% 8.7% 1005 г
Молибден, Mo 4.643 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1508 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 13.889 мкг 55 мкг 25.3% 22.1% 396 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12958 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 6.3% 1385 г
Цинк, Zn 0.6739 мг 12 мг 5.6% 4.9% 1781 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 48.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.957 г min 16.8 г 17.6% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.599 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 17 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 63,5 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 114,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты