Рецепт Картофель вареный с треской (сс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель вареный с треской (сс)
| Треска (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель вареный с треской (сс)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 16.4% | 1333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.5% | 14516 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.13 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.272 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.1% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 22.4 мг | 500 мг | 4.5% | 9.8% | 2232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 6.1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 13.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.455 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 16293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 34.5% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 6.8% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 3.3% | 6757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 4.6% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.085 мкг | 50 мкг | 6.2% | 13.5% | 1621 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7457 мг | 20 мг | 8.7% | 19% | 1146 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.46 мг | 2500 мг | 10.1% | 22.1% | 990 г |
| Кальций, Ca | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.1% | 2679 г |
| Кремний, Si | 6.848 мг | 30 мг | 22.8% | 49.8% | 438 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 10.7% | 2036 г |
| Натрий, Na | 11.55 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11255 г |
| Сера, S | 76.82 мг | 1000 мг | 7.7% | 16.8% | 1302 г |
| Фосфор, P | 73.1 мг | 800 мг | 9.1% | 19.9% | 1094 г |
| Хлор, Cl | 37.3 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 12.4% | 1760 г |
| Йод, I | 23.75 мкг | 150 мкг | 15.8% | 34.5% | 632 г |
| Кобальт, Co | 8.332 мкг | 10 мкг | 83.3% | 181.9% | 120 г |
| Литий, Li | 10.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 25.1% | 866 г |
| Медь, Cu | 97.21 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 21.2% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 2.313 мкг | 70 мкг | 3.3% | 7.2% | 3026 г |
| Никель, Ni | 2.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.201 мкг | 55 мкг | 11.3% | 24.7% | 887 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 150.22 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 8.3% | 2663 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 40.8% | 536 г |
| Цинк, Zn | 0.4763 мг | 12 мг | 4% | 8.7% | 2519 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель вареный с треской (сс) составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ВАРЕНЫЙ С ТРЕСКОЙ (СС)
Картофель вареный с треской (сс) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,8 %, кремнием - 22,8 %, йодом - 15,8 %, кобальтом - 83,3 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 11,3 %, хромом - 18,7 %
Чем полезен Картофель вареный с треской (сс)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи для гарнира (мои)11.09
- Бургер соус астория
- Салат овощной
- Боул с риетом из трески и киноа
- Паштет из куриной печени
- Горький шоколад без сахара на мальтите и стевии (ВкусВилл)
- Салат
- Геркулес на овсяном молоке
- Пицца на творожном тесте с курицей и ананасом
- Шу с малиной ВВ
- Яйцо жареное на оливковом масле
- Рыбные котлеты мои
- Сырный суп с креветками
- Лаваш с яблоками
- Шиитаке
- Суп с фрикадельками из индейки
- Салат сегодня
- Овсяная каша Быстров Малина с молоком
- Овощной суп-крем ВВ
- Овощной салат
- Грудка куриная варёная
- цитрат кальция
- Салат огурец
- Шоколадная паста С пророщенным фундуком [Живой продукт]
- Кордон блю авторское.
- Бешбармак
- Coleslaw
- Сыр феттика
- Гречка с куриной грудкой и овощной салат
- Фрутилад с бананом и клубникой
- Запечённые котлеты Филейные Троекурово
- Шакшука с шампиньонами
- ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ (ФИЛО)
- Яичница с кабачком
- Борщ
- Пшено
- Йогурт Пралине кокосово- миндальное
- Запечённые котлеты фри с сыром Троекурово
- Биг Ланч
- Банановый ПП пирог база
- Хлеб @Черный янтарь
- Рыба под майонезом
- Форель слабосоленая
- Салат тунец+помид+перец
- Печёные овощи
- Варенье из абрикосов
- Домашняя
- Смузи клубника вишня чёрная смородина
- Фарш для мант
- Зубатка горячего копчения
- Свинина тушеная
- Куриное филе с фасолью
- Манты
- Желе сметанное с творогом и клубникой
- Хлебцы с хумусом и овощами
- Гуляш индейка
- Сыр йогуртовый
- Котлеты рыбно-капустные на сливках
- Подлива 1.06
- Мясное подлив
- Голубцы ленивые
- Бургер Еда Звездный с домашней котлетой
- Котлеты свино-куриные с цветной капустой
- Соус томатный заварной
- Сыр колбасный копчёный
- Картошка с курицей и яйцом
- Филе бедра
- Заправка для салата том ям
- Рагу с кабаком и фасолью
- Плов со свининой
- Курица жар
- Каша пшеничная
- МСЧМ (копия) (копия) (копия) (копия)
- Отруби овсяные
- Нэм ран с курицей и креветками
- Оладьи
- Приправа «Овощи по-итальянски» с сыром чеддер, орегано и базиликом
- Пирог вишневый
- Вареники к и г
- Карбонат варёно-копчёный
- Неактивные пищевые дрожжи
- Печение Гречкин
- Паста Болоньезе
- Печень куриная жареная
- Ferdi Fuchs Pizza Roll
- Топ ежевика-черника
- Конфеты из орехов и фиников
- Салат из помидоров и огурцов с маслом
- Салат с капустой
- Битые огуоцы
- Минтай в кляре
- Торт клубничный поцелуй
- Лаваш тонкий 2
- Селёдка под шубой
- Карто для оливье
- Ужин
- Курица для оливье
- PRO ванильный питьевой протеин
- Банан
- 02.06.23_Меренговый рулет клубника
Метки: Как приготовить Картофель вареный с треской (сс), калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель вареный с треской (сс), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
